Spirulina alga superfood lub placebo?

Glony Spirulina niedawno zdobyły tytuł silnego suplementu diety, który poprawia wytrzymałość, zwiększa odporność i pomaga kontrolować wagę. Algi są sprzedawane w postaci tabletek, które firmy produkcyjne zalecają 15-20 minut przed treningiem, a następnie bezpośrednio po nich, obiecując niemal nadludzką siłę, jeśli te warunki są spełnione.

Ale zawsze wygląda podejrzanie, gdy opis produktu mówi, że jest w stanie zrobić wszystko, począwszy od wzmocnienia odporności, a skończywszy na utracie wagi, i jest odpowiedni dla wszystkich. Próbowaliśmy dowiedzieć się, jaki jest prawdziwy opis właściwości użytecznych alg, i co jest kolejnym chwytem reklamowym.

W rzeczywistości pierwsze próby stworzenia pożywienia z wodorostów zostały przeprowadzone pół wieku temu. Po drugiej wojnie światowej kilka amerykańskich instytucji dostrzegło w wodorostach nowy cudowny produkt, który mógł nakarmić głodne tłumy bez większego wysiłku finansowego. Naukowcy przyciągnęli również wysoki poziom białka, witamin i minerałów..
Jednak uprawa glonów nie była tak tania i prosta, jak sugerują naukowcy. Dlatego nie pojawiły się na rynku jako produkt spożywczy, który może rozwiązać problem głodu na świecie. Ale dzięki różnorodnym składnikom odżywczym i dużej ilości białka z powodzeniem zajmują niszę skutecznego dodatku sportowego. Ale czy to naprawdę skuteczne? Zacznijmy od zawartości białka.
30 tabletek spiruliny zawiera 4,6 g białka - tyle samo, ile zawiera pół szklanki mleka. Jedna orzech migdałowy zawiera 25% więcej białka. Powstaje pytanie: czy warto? Czy nie lepiej kupować mleko za taką samą kwotę, jaką wydajesz na zakup tego pożywienia, uzyskując 30 razy więcej białka.
Jeśli czynnik monetarny cię nie zawstydzi, przyjrzymy się witaminie B12, która występuje w dużych ilościach w spirulinie. W rzeczywistości przenika do glonów przez bakterie, które rozkładają szczątki i odchody zwierząt, które są wyrzucane jako nawóz do jezior i stawów, w których rosną glony. Ale nawet jeśli nie obchodzi cię, gdzie otrzymujesz witaminę B12, nie ma dowodów naukowych, że jej nadmierna konsumpcja ma pozytywny wpływ na wyniki..
A główne twierdzenie o dodatkach do alg: czy są one zdolne, w tej formie, do namacalnego zwiększenia energii? Część 30 tabletek zawiera około 20 kalorii. Ponieważ nie jest to śmieszne, spędzisz tak dużo energii przez około 90 sekund.
Wreszcie, żywność bogata w witaminy i minerały z reguły ma również wysokie stężenia metali ciężkich, takich jak arsen, ołów, kadm i rtęć. Chociaż oczywiście należy przeprowadzić dalsze badania w celu potwierdzenia tego..