Kulinarne sztuczki dla leniwych

Nie lubisz gotować, ponieważ ten proces wydaje ci się wyczerpujący? Skorzystaj z naszych wskazówek, aby spędzać mniej czasu na tworzeniu potraw i urozmaicaniu menu..

Czyszczenie ziemniaków

Aby szybko oczyścić ziemniaki, zanurza się je na 30 minut we wrzącej wodzie i natychmiast wylewa zimną wodą. Inna opcja - moczenie bulw w osolonej wodzie.

Krojenie ananasa

Aby szybko wyciąć nieprzystępny owoc, dzieli się go na cztery części i odcina ciało. To zajmie bardzo ostry nóż.

Duszące warzywa

Warzywa wypełnione gazowaną wodą mineralną duszą się szybciej i lepiej zachowują swoją jasność..

Spaghetti moczone

Makaron, z góry zanurzony w zimnej wodzie (kilka godzin przed gotowaniem lub wieczorem), gotowany za minutę.

Aby nie sklejać makaronu

Zlepiony makaron to nieprzyjemny widok, takie danie nie powoduje apetytu. Aby temu zapobiec, do wrzącej wody dodaje się oprócz soli trochę oleju roślinnego..

Mango szybkie krojenie

Owoce nie obrane ze skóry, ale wcześniej podzielone na pół, pokrojone w kostki o wymaganej wielkości. Następnie muszą być tylko oddzielone od skóry.

Karmelizacja cebuli

Aby zrobić smażoną cebulę, szybko pokrytą ładną, karmelową skórką, należy usmażyć ją sodą..

Pocieranie sera

Przed pocieraniem sera należy podgrzać go do temperatury pokojowej. Zimny ​​produkt ściera się dłużej.

Cięcie mięsa

Mięso, które należy pokroić w cienkie plastry, należy wcześniej lekko zamrozić..

Zmiękczacz masła

Aby masło było tak miękkie, jak to możliwe, jest wstępnie wycięte.

Gotowanie boczku

Pieczenie sprawia, że ​​bekon jest soczysty i nie spala się. Przygotowany kawałek umieszcza się w piecu rozgrzanym do 200 stopni na 15-20 minut.

Czyszczenie imbiru

Korzeń imbiru nie jest łatwy do czyszczenia, a jego wystające części często muszą być cięte. Ale jeśli użyjesz łyżki, aby pozbyć się skór, integralność cennego produktu zostanie zachowana, a czas czyszczenia zostanie skrócony.

A jakich sztuczek używasz podczas gotowania? Udostępnij wskazówki w komentarzach!