Arcydzieła cukru Maggie Austen

Branża eventowa i ci, którzy są z nią bezpośrednio związani, od dawna są przyzwyczajeni, że niektóre potrawy stają się prawdziwymi arcydziełami. Cukiernicy wyróżniają się szczególnie jasno na tle kulinarnych kreatorów. Jednym z nich była Maggie Austin, która założyła Maggie Austin Cake..

Od najmłodszych lat Maggie studiowała balet klasyczny, ale w wieku 26 lat została ranna. Kariera baleriny zakończyła się. Mąż poradził jej, aby szukała czegoś „dla duszy”.

Dziewczyna zapisała się na kurs cukierniczy w The French Pastry Scholl. Tam nauczyła się gotować desery i umiejętnie je dekorować. Tworzenie kwiatów cukru było jak klasa baletowa: obie rzeczy wymagają cierpliwości i wysiłku, w przeciwnym razie nie można osiągnąć dobrych wyników..

Po ukończeniu szkolenia Maggie dostała pracę jako cukiernik. Po 4 latach zdała sobie sprawę, że jest gotowa zrobić coś specjalnego, „swojego”, i zaczęła tworzyć fantastyczne jadalne kwiaty. Jej kulinarne arcydzieła szybko uczyniły ją sławną w całym kraju. Kwiaty i bukiety cukru wywołały szczególną radość. Są tak realistyczne, że na pierwszy rzut oka są nie do odróżnienia od rzeczywistych..