Węgierska mangalica to niezwykła świnia

Mangalitsy - odlegli krewni dzików. W języku angielskim nazywane są „świniami owiec”, co oznacza „świnia owiec”. Ale wełna nie była cechą charakterystyczną rasy: jej oryginalna nazwa sugeruje, że mangalica daje dużo tłuszczu.

Kiedy i przez kogo się pojawiło

Pierwsze kudłate świnie urodziły się na Węgrzech w 1833 r. Dzięki arcyksięciu Józefowi, który chciał usunąć „tłustą” odporną na mróz i bezpretensjonalną rasę. Od świń domowych, skrzyżowanych z dzikimi, pojawiło się potomstwo, różniące się wyglądem i smakiem.

Przed II wojną światową w górzystych regionach Zakarpacia było dużo mangali. Tam pasły się wśród łąk, jak krowy lub owce. Na Węgrzech pasą się do tej pory. Same świnie są w stanie zapamiętać drogę i zrobić to nie gorzej niż bydło..

O hodowli

Są dobrze tolerowane przez niskie temperatury, więc zaczęto je hodować w innych krajach. Na początku XX wieku pojawili się w Niemczech i Austrii. Największa liczba świń puchowych na Węgrzech przypadła na okres 1830-1945.

Do połowy ubiegłego stulecia było dużo mangali, ponieważ smaki i mięso były poszukiwane na rynkach europejskich. Z czasem popularność „tłustych” świń zaczęła się aktywnie zmniejszać. Zastąpiły je rasy mięsne..

Na początku 1970 r. Było ich mniej niż dwieście, aw 1994 r. Pojawiło się Narodowe Stowarzyszenie Ferm Trzody Chlewnej Mangalica. Specjaliści Pig Paradise postanowili powstrzymać znikanie świń. W 2006 r. Zakupiono 17 świń w austriackim gospodarstwie górskim, rok później kolejne 24 osoby zostały przewiezione do USA z Węgier.

Wygląd

Potomkowie współczesnych kręconych świń przez wiele lat musieli żyć w warunkach półdzikich. To sprawiło, że byli odporni i bezpretensjonalni. Down mangalitsa mają silny szkielet i dorastają do średniej wielkości. Zimą pokryte są gęstymi, zakręconymi włosami, wiosną zmieniają je na kędzierzawy zarost. Z daleka stado mangali nie jest trudne do pomylenia z owcami.

Oczy i pysk świń są „zakreślone” na czarno. Niektóre z tyłu mają paski po przodkach - dziki. Rodzaje kolorów: czerwony, „połknąć” i biały. Wcześniej były czarne świnie, ale wymarły, a reszta, z wyjątkiem białej, jest teraz na skraju wyginięcia. Zwierzęta są spokojne i łagodne..

Po raz pierwszy porody przynoszą 4-5 dzieci, po 16 latach. Świnie, które osiągnęły wiek 7-8 miesięcy, są gotowe do rozmnażania potomstwa..

Czy wiesz o istnieniu tej niezwykłej rasy? Powiedz o tym swoim znajomym, zrób repost!