Dlaczego warto jeść więcej żywności z witaminą C.

Światowa Organizacja Zdrowia zaleca codzienne stosowanie od 60 do 80 mg witaminy C. Ten pierwiastek śladowy nie jest syntetyzowany przez organizm niezależnie i można go uzyskać tylko z zewnątrz. Powiedzmy, dlaczego tak ważne jest spożywanie większej ilości żywności z witaminą C.

Zmniejsza ryzyko chorób przewlekłych

Podobnie jak inne przeciwutleniacze, witamina C odgrywa ważną rolę w tworzeniu naturalnej obrony organizmu. Przeciwutleniacze pomagają stymulować układ odpornościowy, chronią komórki przed wolnymi rodnikami. Spożywanie wystarczającej ilości witaminy C zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia. Jednocześnie pamiętaj, że nie ma ani jednego badania wykazującego skuteczność tak zwanych dawek wstrząsowych witaminy C na już rozpoczęte przeziębienie..

Pomaga w dnie

Dna moczanowa jest przewlekłą chorobą metaboliczną, która powoduje, że nerki tracą zdolność do wydalania kwasu moczowego. W rezultacie odkłada się w stawach i powoduje obrzęk i zapalenie. Witamina C może zmniejszać ilość kwasu moczowego we krwi. Dlatego napady stają się łatwiejsze..

Zapobiega niedoborowi żelaza

Witamina C pomaga lepiej wchłaniać żelazo z pożywienia. Przekształca mikroelement w formę, łatwiejszą do absorpcji. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku wegan i wegetarian, którzy otrzymują główną dawkę żelaza z produktów roślinnych, na przykład z gryki.

Zmniejsza ryzyko chorób serca

Jednym z czynników wpływających na występowanie chorób układu krążenia jest wysoki poziom cholesterolu i wysokie ciśnienie krwi. Witamina C pomaga w walce z nimi Badania mówią, że picie dużej dawki witaminy C zmniejsza ryzyko rozwoju choroby serca o około jedną czwartą..

Ważne fakty na temat witaminy C

Witamina C jest rozpuszczalna w wodzie. Oznacza to, że jego nadmiar jest wydalany wraz z moczem. Dlatego bardzo trudno jest przekroczyć próg toksyczności..

Większość witaminy C znajduje się w biodrach, rokitniku, papryce, różnych rodzajach kapusty i pietruszki..

Ostry niedobór witaminy C powoduje szkorbut. Jednak we współczesnym świecie choroba jest prawie niemożliwa.

Witamina C jest często stosowana jako przeciwutleniacz, jest wzbogacona w gotowe produkty. Brać witaminę C w postaci syntetycznych witamin o zróżnicowanej diecie nie ma sensu. Po prostu dodaj trochę więcej warzyw i ziół do swojej diety..

I jak często jesz żywność z witaminą C? Opowiedz nam w komentarzach!

Podoba Ci się ten artykuł? Stwórz repost - udostępniaj znajomym!