Kawa przedłuża życie i poprawia zdrowie

Wlej sobie kolejną filiżankę kawy: naukowcy z Harvardu odkryli, że ci, którzy spożywają więcej tego smakowego napoju, staną się długowieczni!

Naukowcy monitorowali 200 000 osób przez 28 lat i stwierdzili, że osoby niepalące, które piją od trzech do pięciu filiżanek kawy kofeinowej lub bezkofeinowej dziennie, są o 15% niższe niż osoby, które nie piły kawy..

Jednym z czynników, autor badania, Frank Hu nazywa potężny przeciwutleniacz zwany kwasem chlorogenowym, który jest zawarty w kawie, niezależnie od zawartości procentowej kofeiny. Że może być przyczyną spadku śmiertelności wśród miłośników kawy w porównaniu z tymi, którzy go nie piją. Liczba zgonów z powodu zawału serca wśród mężczyzn kawowych jest o 19% mniejsza, a od cukrzycy - o 24%. Według Hu wynika to z faktu, że przyczyną obu chorób są procesy zapalne, a kwas chlorogenowy zawarty w kawie zapobiega ich.

Naukowcy odkryli również, że wśród niepalących, którzy piją 3-5 filiżanek kawy dziennie, prawdopodobieństwo śmierci z powodu chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Parkinsona, jest niższe o 37%, a wskaźnik samobójstw jest niższy o 36% niż wśród osób, które oddają się . To połączenie, jak mówi Hu, jest najprawdopodobniej spowodowane kofeiną. „Kofeina stymuluje produkcję dopaminy, a główną przyczyną choroby Parkinsona jest spadek poziomu tej substancji”, mówi..

Kofeina może również prowadzić do wzrostu poziomu innych neuroprzekaźników w mózgu, które mają ogólny efekt przeciwdepresyjny. Naukowcy nie podają ani jednego zalecenia dotyczącego liczby filiżanek kawy dziennie. Od trzech do pięciu jest złotym środkiem, ponieważ zmniejszenie lub zwiększenie tej dawki u osobników doprowadziło do osłabienia powyższych reakcji..