10 użytecznych właściwości błonnika, których nie znałeś

Celuloza nazywana jest błonnikiem pokarmowym, który ma znaczący wpływ na procesy w przewodzie pokarmowym. Tłuszcze, białka i węglowodany dostarczają organizmowi energii, więc wiemy już o nich dużo - ale włókno nie jest mniej ważne. Sprawdź, jakie pozytywne zmiany wystąpią z twoim ciałem, jeśli dodasz do swojej diety pokarmy bogate w błonnik.. 

• 

  Stracisz wagę

  Według ostatniego badania Annals of Internal Medicine, jedzenie zaledwie 30 gramów błonnika dziennie pomaga schudnąć, a także utrudniać dietę. Pokarmy bogate w błonnik szybko dają uczucie pełności. Ponadto błonnik oddziałuje z cząsteczkami cukru przechodzącymi przez przewód pokarmowy, co w rzeczywistości zmniejsza liczbę otrzymywanych kalorii.

• 

  Zapobieganie cukrzycy

  Cukrzyca jest uważana za jedną z najbardziej nieprzyjemnych chorób. Tymczasem dość łatwo jest zabezpieczyć się przed rozwojem cukrzycy typu 2 - wystarczy włączyć 30–40 gramów błonnika do codziennej diety.

• 

  Zdrowe serce

  Spożywanie pokarmów bogatych w błonnik zmniejsza również ryzyko chorób serca. Lekarze uważają, że błonnik jest w stanie wchłonąć nadmiar cholesterolu z organizmu - pozbywasz się go, zanim może zablokować tętnice.

• 

  Zapobieganie nowotworom

  Eksperci Annals of Oncology odkryli, że błonnik może zmniejszyć ryzyko rozwoju raka jelita grubego o 10%. Ponadto bogate w błonnik warzywa i owoce zawierają dużą ilość przeciwutleniaczy i substancji fitochemicznych, które służą również jako środek zapobiegawczy w leczeniu raka..

• 

  Długowieczność

  Naukowcy z Harvard School of Public Health niedawno odkryli związek między dietami bogatymi w błonnik a długowiecznością. Jak się okazało, ludzie na takiej diecie żyją średnio o 17% dłużej niż ci, którzy w ogóle nie myślą o żywieniu.

• 

  Bez zaparć

  Praca siedząca i masowe odżywianie prowadzą do rozwoju uporczywych zaparć, co z kolei nie jest zabawne, ale w ogóle niebezpieczne - według AUS problemy z jelitami zwiększają szanse na raka. Celuloza normalizuje przewód pokarmowy.

• 

  Naturalna detoksykacja

  Błonnik wspomaga naturalną eliminację toksyn z przewodu pokarmowego. Absorbuje potencjalnie szkodliwe związki, takie jak nadmiar estrogenów i niezdrowe tłuszcze, zanim zostaną wchłonięte przez organizm..

• 

  Silne kości

  Biolodzy udowodnili, że niektóre rodzaje rozpuszczalnych w błonie prebiotyków występujących w szparagach, porach, soi, pszenicy i owsie zwiększają biodostępność wapnia z pożywienia. Chcesz mieć mocne kości i zdrowe zęby? Nie zaniedbuj tych produktów..

• 

  Nerka bez kamieni

  Między innymi błonnik pomaga zapobiegać powstawaniu kamieni nerkowych, co powoduje wysoki poziom insuliny. Oprócz rozdzierającego bólu kamienie te mogą powodować poważne infekcje, a nawet prowadzić do dalszych komplikacji, takich jak bardzo nieprzyjemne choroby nerek..

• 

  Kontrola cukru

  Słodycze (a dla wielu jest już znaną przekąską biurową) zmuszają organizm do wytwarzania dużej ilości insuliny hormonalnej do przetwarzania cukru. Rozpryski insuliny zużywają hormonalną „roślinę” trzustki - w rezultacie nie można oczekiwać niczego dobrego. Błonnik spowalnia przepływ cukru do krwi, zmniejszając zapotrzebowanie na insulinę i normalizując jej produkcję.