Jednodniowy sekret głodu, za który przyznano Nagrodę Nobla

Ciało może oczyścić się z toksyn, a nawet odmłodzić po poście. Za to wyjątkowe odkrycie japoński biolog otrzymał Nagrodę Nobla w 2016 roku: to jest sekret jego techniki..

Odkrycie Yoshinori Osumi opiera się na mechanizmach autofagii - procesie wykorzystania i recyklingu niepotrzebnych części komórki. Już samo istnienie tego fenomenu zostało odkryte już w latach 60., ale w tym czasie naukowcy nie zdawali sobie sprawy z jego pełnego znaczenia..

Dzięki autofagii komórka może skutecznie wyeliminować zakażoną infekcję. Toksyny są eliminowane, a cała struktura komórkowa jest odmłodzona. Osumi był w stanie udowodnić, że proces autofagii zaczyna działać bardziej efektywnie w warunkach stresu - na przykład podczas postu.

Komitet Nobla podporządkował: jednodniowy głód naprawdę prowadzi do doskonałych wyników. Autofagia chroni organizm przed przedwczesną starością, a może nawet odmładza się poprzez tworzenie nowych komórek.