Przetworzone mięso może powodować raka jelit.

Grupa naukowców reprezentujących WHO (Światową Organizację Zdrowia) stwierdziła, że ​​przetworzone mięso może powodować raka jelit. Takie negatywne konsekwencje zagrażają ludziom, jeśli codziennie jedzą 50 gramów takiego produktu..

W badaniu wzięli udział specjaliści IARC. W komunikacie prasowym organizacji wskazano, że ryzyko zachorowania na raka jelit przy użyciu przetworzonego mięsa wzrasta o 18%. Mięso, które jest podatne na przetwarzanie, aby przedłużyć okres przydatności do spożycia lub zmienić walory smakowe, należy do niebezpiecznej kategorii. Należy zauważyć, że są to produkty mięsne suszone, wędzone, solone i konserwowane..

Naukowcy zalecają obywatelom zmniejszenie ilości przetworzonego mięsa w diecie, aby uniknąć negatywnych konsekwencji. Stosowanie takiego produktu powinno być zrównoważone, ponieważ samo mięso ma wielką wartość dla organizmu..