Kawa bez cukru nie działa dobrze.

Naukowcy z Hiszpanii doszli do wniosku, że zdecydowanie trzeba pić kawę z cukrem - to jedyny sposób na poprawę funkcji mózgu..

Przeprowadzono serię badań, w których uczestniczyło 40 ochotników. W wyniku eksperymentów okazało się, że kofeina, wchodząc w interakcję z glukozą, zwiększa aktywność mózgu, odpowiedzialną za zdolność koncentracji, zwiększa czujność i pamięć.

Neuropsycholodzy z Hiszpanii odkryli również, że kawa z dodatkiem cukru znacznie poprawia zdolności poznawcze osoby, jeśli wpadnie w warunki, w których konieczne jest ciągłe bycie na uwadze i maksymalne wykorzystanie pamięci.
Jednocześnie, jeśli pozbawiasz kawy cukru, napój staje się całkowicie bezużyteczny..

Również nieco wcześniej eksperci z Uniwersytetu Harvarda ukończyli badanie z udziałem 200 tysięcy wolontariuszy, które trwało 16 lat. Jak się okazało, kawa może zmniejszyć o połowę ryzyko samobójstwa. Tę zdolność kofeiny można wytłumaczyć faktem, że pomaga ona wytwarzać hormony, takie jak dopamina i serotonina, i wiadomo, że są rodzajem leków przeciwdepresyjnych.