Dlaczego babeczka z kiełbasą nazywała się hot-dogiem?

Wszyscy wiedzą, że hot dog tłumaczy się jako „hot dog”. Dlatego bardzo niewielu ludzi zna nazwę tego dania..

Tło historyczne

Nadal nie wiadomo, kto dokładnie jest autorem tego pysznego fast food. Według jednego źródła „ojca” hot doga uważa się za Harry Megley. W tym czasie pełnił funkcję dyrektora gastronomicznego w Nowym Jorku. Mówiono, że kazał swoim kelnerom krzyczeć „Red hots!”, Kiedy podawali kanapki z kiełbasą.

Kolejnym autorem hot doga jest Charles Feltman. Mężczyzna sprzedający bułeczki z kiełbasą w 1867 roku.

Dokładnie wiadomo, że bułeczki z kiełbasą pojawiły się w Nowym Jorku. To tam od 1916 r. Odbywa się festiwal jedzący. Szczyt popularności tego dania nastąpił w latach 20. ubiegłego wieku. W tamtych czasach Amerykanie pikowali w weekend, a głównym daniem były hot dogi.

Skąd pochodzi ta nazwa??

W latach Wielkiego Kryzysu mówiono, że z powodu braku mięsa w naczyniu umieszczono mięso z psa. Jednak to tylko spekulacje. Większość hot dogów była zrobiona z wieprzowiny i kurczaka..

Jest bardziej wiarygodna historia. W połowie XIX wieku emigranci z tyłek wytwarzali cienkie kiełbasy przypominające jamnika. To stąd pochodzi nazwa..

Podoba Ci się ten artykuł? Następnie udostępnij go znajomym w sieciach społecznościowych.!