Mity z jaj kurzych

Ilu może sobie wyobrazić śniadanie bez jaj? I przez cały czas ich używania wiele produktów zgromadziło się na temat tego produktu. Ale czy wszystkie są prawdziwe? Teraz powiedz.

Shell

Twierdził, że ciemność jest silniejsza niż biała. W rzeczywistości siła zależy od samego kurczaka. Im młodsza jest i im więcej używa wapnia, tym silniejsze są jej jaja.

Żółtko

Im jaśniejszy, tym smaczniejszy produkt. To jest zasadniczo błędne. Intensywność koloru zależy od racji warstwy. Jeśli zjada dużo roślin z żółtymi pigmentami (na przykład kukurydzą), wtedy żółtko będzie jaśniejsze. Smak w ogóle nie wpływa na cień.

Którą stronę umieścić na stojaku?

Wielu uważa, że ​​nie ma różnicy - może być zarówno głupia, jak i ostra. I wiesz, że w skorupie są pory, przez które oddycha jajko. Więc jeśli umieścisz go w pojemniku z ostrym końcem, obszar wymiany gazowej będzie większy. Zwiększy to trwałość.

Podwójne żółtko

Według uznania, ci, których upada, powinniście poczekać na ślub. Nie będziemy rozmawiać o mądrości ludowej, zauważamy tylko, że u młodych kurcząt dojrzewają 2 jajka częściej, stąd pojawia się podwójne żółtko. Istnieją jednak specjalne rasy, które mają takie zjawisko genetycznie.

Potrzebujesz koguta?

Wielu wierzy, że bez niego kura nie będzie mogła być noszona. Ale w gospodarstwach ptaki nawet nie widziały, jak wygląda. Potrzebny jest kogut w celu otrzymania zapłodnionego jaja i kurcząt w przyszłości..

Pękanie

Podczas gotowania z niego chroni sól. Ale ona nie uratuje. Produkt pęka z powodu już istniejących mikropęknięć w skorupie lub gdy pod nim gromadzą się pęcherzyki powietrza. Aby tego uniknąć, przebij tępą stronę igłą..

I ty je myjesz?

Musi to być wykonane koniecznie, ale tylko przed gotowaniem. Jeśli myjesz jajka, które właśnie kupiłeś, możesz zmyć folię ochronną z powierzchni, co chroni przed bakteriami.

Podoba Ci się ten artykuł? Udostępniaj informacje znajomym - zrób repost!