Co jeść jesienią 5 fajnych produktów sezonowych

Jesień to wspaniały czas dla miłośników smacznej i zdrowej żywności. Obfitość warzyw, owoców, grzybów nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej zepsutego smakosza gastronomicznego. Dzisiaj opowiemy Ci o 5 produktach sezonowych, za pomocą których możesz urozmaicić swoją dietę i dodać smaku najbardziej zwyczajnym potrawom..

Pigwa

Wiele osób nie rozumie tego owocu: jest trudny, ma dziwny smak i generalnie jest nieprzyjemny. Ale poczekaj, ty, jak mówią, po prostu nie wiem, jak to ugotować. Odmiana pigwy jest więc „pachnąca” w formie surowej: będzie bardzo słodka. Z typowej pigwy możesz zrobić na przykład galaretkę i marmoladę: owoc zawiera dużą ilość pektyny, która działa jako naturalny środek żelujący. Możesz również ugotować niezwykle smaczny dżem pigwowy z cytryną. Świetnie nadaje się również do pieczenia drobiu: zarówno zwykłego kurczaka, jak i kaczki.

Burak

Oczywiście to warzywo jest dostępne u nas o każdej porze roku, ale teraz jest najsłodsze i najbardziej pachnące. Burak może nie tylko gotować barszcz i zrobić vinaigrette, ale także używać go do marynowania lub gotowania innych, bardziej wyrafinowanych sałatek. Spójrz na miejsca kulinarne: zapewniamy cię, że buraki nie są tak prostym warzywem, jak się wydaje na pierwszy rzut oka.

Grzyby

O tak, to naprawdę główne dziedzictwo jesieni. Wyjdź ze swoimi przyjaciółmi na grzyby lub kup od zaufanych ludzi. Pieprznik jadalny, rosiełki, grzyby białe - ślinienie zaczyna się od tych samych nazw. Grzyby można suszyć na zimę, gotować zupy, smażyć na zwykłą grykę, dusić z kwaśną śmietaną. Zakres fantazji jest niesamowity..

Rutabaga

Jesteśmy pewni, że często nie jadłeś tego warzywa. Rutabaga to mieszanka kapusty i rzepy. Z niego można gotować zupę, piec, robić naleśniki lub gulasz.

Pasternak

Nagle, ale to nie tylko imię poety. Pasternak jest bardzo smacznym dodatkiem do mięsa i może być również używany do zup. Ma przyjemny słodko-orzechowy smak, więc tworzy doskonałe puree ziemniaczane. Ponadto warzywo to doskonale nadaje się do użycia z różnymi dressingami miodowymi. Spróbuj, upewnij się, że pasternak nie pozostawi cię obojętnym.

Lubisz sezonowe warzywa?

Jeśli spodobał Ci się ten artykuł, wykonaj repost - udostępnij znajomym.!