Jak twoje ciało będzie pracować, jeśli umrzesz z głodu

Bez jedzenia możemy rozciągnąć się ponad 70 dni! Dlaczego to możliwe? Odpowiedź leży w serii procesów fizjologicznych i metabolicznych, które działają, aby utrzymać nas przy życiu tak długo, jak to możliwe. Fakt, że głodujesz, nie oznacza, że ​​stajesz się bezradny. To jest to, co robi twoje ciało, abyś był aktywny, gdy jesteś pozbawiony jedzenia, i daje ci szansę na zdobycie jedzenia.

0-6 godzin po ostatnim posiłku
Wkrótce po zjedzeniu organizm zaczyna niszczyć glikogen - polisacharyd zawierający glukozę - do produkcji glukozy. Kiedy jesz normalnie, glukoza jest głównym dostawcą energii. Glycogen odgrywa również rolę „zapasu zapasowego”, podczas gdy podaż glukozy z zewnątrz zatrzymuje się.

6-72 godziny po ostatnim posiłku
W ketozie żyjesz tak, jak żyłeś, z wyjątkiem tego, że mózg nie może wykorzystywać kwasów tłuszczowych jako źródła energii. Dlatego w ciągu pierwszych 24-48 godzin postu mózg spożyje pozostałe rezerwy glukozy, podczas gdy reszta ciała jest już w ketozie. Problem polega na tym, że mózg potrzebuje 120 g glukozy dziennie, co odpowiada ilości cukru zawartej w trzech puszkach coli. Znaczy, glukoza do ciebie będzie bardzo brakować. Teoretycznie mózg będzie musiał umrzeć. Ale tak się nie stanie, ponieważ twoje ciało zrobi coś w rodzaju kopii zapasowej.
Ale teraz już umierasz z głodu i dlatego w każdym przypadku wchodzisz w stan ketozy: twoje zapasy glikogenu są wyczerpane, a ciało nie ma już nic poza wydobyciem energii z rezerw tłuszczu. Jest to pierwsza znacząca przemiana fazy metabolicznej od czasu zaprzestania jedzenia..

Ponad 72 godziny po ostatnim posiłku
Niemniej jednak w twoim mózgu wciąż brakuje około 10 g glukozy dziennie. I weź go nigdzie, z wyjątkiem białek twojego ciała. Na tym etapie strajku głodowego białko w komórkach organizmu zacznie się rozpadać, rozpadając się na aminokwasy. Te aminokwasy w wątrobie są przekształcane w glukozę, a mózg znów jest szczęśliwy.
Ale nie twoje ciało. Weszliście w fazę autofagii, dosłownie - pożerając siebie. Nie oznacza to, że wyciągasz kończynę do jedzenia. Oznacza to, że twoja masa mięśniowa szybko się zapada. Na szczęście organizm jest w stanie zrównoważyć ten proces, selektywnie niszcząc komórki, które są mniej ważne dla życia i wsparcia ważniejsze.

Śmierć
Jasne jest, że pomimo tych wszystkich manewrów, twoje ciało jest dalekie od porządku. Głód neguje pracę układu odpornościowego, głównie z powodu niedoboru witamin i minerałów. Teoretycznie możesz umrzeć w dowolnym momencie z powodu chorób związanych z zaburzeniami odporności.
Ale bardziej prawdopodobne jest, że nadal będziesz żyć w wyżej opisanym trybie, dopóki zasoby organizmu - glukoza, tłuszcz, komórki mięśniowe - nie zostaną całkowicie wyczerpane. Końcowemu etapowi postu będą towarzyszyć dwie choroby: marasmus i kwashiorkor (ciężka dystrofia z powodu braku białek).
Marasmus rozpocznie się z powodu skrajnego deficytu energii z powodu niewystarczającej ilości białka i kalorii. Kwashiorkor doprowadzi do obrzęku i powiększenia wątroby, dzięki czemu żołądek puchnie jak u głodujących dzieci na niesamowitych zdjęciach z obszarów o niekorzystnych warunkach. Powiększony brzuch wywoła uczucie rozciągania, a ty, pomimo logiki, zaczniesz czuć się pełny.

Ostatnim etapem przedłużającego się postu - śmierci - będzie zawał serca lub arytmia z powodu ekstremalnego rozkładu tkanek spowodowanego autofagią, a także z powodu poważnego zaburzenia równowagi elektrolitowej..