Czy wszyscy wiecie o ziemniakach?

Ziemniaki na środkowym pasie są często spożywane. Z tym produktem jest tysiąc różnych przepisów. Ponadto ziemniaki są częścią różnorodnych zup i sałatek. Jaki wpływ ma ten produkt na ludzkie ciało??

Ziemniaki

Ziemniaki są łatwo przyswajalnym węglowodanem. Brakuje mu tłuszczu. Procent ten wykazuje niską zawartość białka.

Ziemniaki są bogate w witaminy z grup B i C. Jest również źródłem żelaza, magnezu i potasu, a także zawiera cenny aminokwas - lizynę..

Spożywanie tego korzenia stymuluje trawienie, przyczynia się do powstawania krwi.

Ziemniaki na parze są doskonałym źródłem witaminy C i R. A porcja 200 gramów będzie wystarczająca.

Korzyści

1. Ziemniaki są dobre dla układu sercowo-naczyniowego, a także dla funkcji nerek. Wynika to z wysokiej zawartości potasu..
2. Rośliny okopowe mają właściwości moczopędne.
3. Potrawy z ziemniaków są przydatne do naruszania przewodu pokarmowego. Zawarte w potrawach dietetycznych (zupa, tłuczone ziemniaki).
4. Pieczone ziemniaki zmniejszają ciśnienie.
5. Substancje zawarte w korzeniu, poprawiają sen.

Szkoda

1. Ziemniaki nie będą przydatne, jeśli nie będą odpowiednio przechowywane. Przechowuj ziemniaki w ciemnym miejscu. Ze światłem w bulwach pojawia się solanina. Substancja ta może powodować zatrucie..
2. Błędy w gotowaniu mogą zniweczyć wszystkie zalety produktu. Nie moczyć ziemniaków przez długi czas w wodzie - wypłukuje prawie wszystkie przydatne rozpuszczalne w wodzie pierwiastki.

Skrobia

Skrobia uzyskana z ziemniaków jest przydatna do jej otoczania i działania przeciwzapalnego. Ta właściwość ma pozytywny wpływ na zdrowie żołądka i jelit..

Podoba Ci się ten artykuł? Repost i udostępniaj znajomym.!