Smaczne lub szkodliwe z tego, co jedzenie lepiej odmówić

Amerykańscy naukowcy pracujący w St. Luke Heart Institute próbowali porównać wpływ kokainy i cukru. Wynik był następujący: podobny nawyk rozwija się dla obu substancji. Spożywając cukier, osoba otrzymuje dodatni ładunek. To motywuje go do ponownego jedzenia słodyczy..

Zgodnie z wynikami innych ekspertów:

1. produkty zawierające cukier i nikotyna mają jednakowy wpływ na organizm;
2. uzależnienie od cukru - fikcja.

Nie tylko cukier stał się przyczyną kontrowersji: istnieje wiele produktów, których szkoda i korzyści okazały się niczym więcej niż mitem.

Produkty nieszkodliwe

Uchenyk upiera się, że poniższe produkty miały błędną opinię.

Olej palmowy

Cytowane jako śmiercionośne produkty. W rzeczywistości nie jest gorszy niż słonecznik czy jakikolwiek inny produkt pochodzenia roślinnego..

Mięso

Wegetarianie i tworzone przez nich książki, strony internetowe i czasopisma twierdzą, że mięso skraca średnią długość życia. W rzeczywistości normalna dieta zdrowej osoby powinna obejmować około 30% produktów mięsnych. Wskazane jest, aby nie stosować odmian tłustych i nie spożywać produktu ponad miarę. W przeciwnym razie nabycie różnych chorób nie jest wykluczone..

Jaja

Jest źródłem białka, witamin i „dobrych” tłuszczów. Czas, w którym uznano je za szkodliwe i niebezpieczne dla szaleństwa z powodu cholesterolu, minął. Oczywiście, aby zaangażować się w produkt, jak każdy inny, nie jest zalecane. Zadbaj o jajka, które potrzebują alergii.

Kawa

Kawa jest uważana za napój, który nikomu nie powinien pić. Według badań, miłośnicy napojów z mielonych ziaren nie mają się czego obawiać. W dniu można wypić do 5 filiżanek płynu, które mogą zmniejszyć prawdopodobieństwo rozwoju chorób układu krążenia. Oczywiście ci, których ciało reaguje negatywnie na kofeinę, będą musieli się powstrzymać.

Z powyższego wynika, że ​​nie wszystkie szkodliwe produkty są naprawdę niebezpieczne dla zdrowia. A co z tymi, które uważaliśmy za przydatne?

Szkodzić zdrowej żywności

Mówi się nam, że odtłuszczone mleko jest bardziej korzystne niż mleko pełne, a rano powinniśmy wypić szklankę soku pomarańczowego. Czy to naprawdę tak?

Sok pomarańczowy

W szklance świeżego napoju znajduje się sok z trzech lub czterech owoców. W rzeczywistości wszyscy, którzy piją porcję rano, otrzymują ogromną dawkę cukru i ryzykują wrzód żołądka. Lepiej jest czasem zjeść pomarańczę.

Odtłuszczone mleko

W każdym niskotłuszczowym produkcie mlecznym znajduje się ta sama lista substancji, ale w mniejszej objętości. Osoby cierpiące na choroby wątroby, nerek lub serca, mleko odtłuszczone mogą być najlepszym rozwiązaniem, podczas gdy zdrowe powinny wybrać zwykłe.

Zielona herbata

Uważany jest za zdrowszy niż czarna herbata. W napoju jest jednak dużo kofeiny, ponieważ kategorycznie nie odpowiada ona pacjentom z nadciśnieniem i nikomu, kto ma problemy z sercem..

Brązowy cukier

Wielu uważa, że ​​jest bezpieczniejszy niż biały. W rzeczywistości kolor produktu daje syrop, pozostając w nim. Dawka witamin jest mikroskopijna, a liczba kalorii jest zmniejszona o 0,23 grama. Dlatego można go nazwać tylko drogim.

Co na pewno jest szkodliwe

Wśród produktów i tych, których szkoda jest nie tylko znana, ale także udowodniona. Są to tłuszcze trans, są one również olejami syntetycznymi. Obecny w większości przemysłowych wyrobów cukierniczych. Szczególnie dużo z nich w fast foodach, daniach gotowych i zakupionych sosach. Częste spożywanie pokarmów zawierających tłuszcze trans prowadzi do zaburzeń metabolicznych, cukrzycy, miażdżycy, nadwagi i innych problemów..