Wódka i kiełbasa nie pozwalają ludziom żyć do 70 lat

Badania przeprowadzone przez naukowców z Uniwersytetu w Bordeaux wykazały, że kobiety w średnim wieku, które stosują dietę śródziemnomorską, żyją dłużej i mają mniej problemów zdrowotnych. W tej diecie znajdują się duże ilości owoców, warzyw, ryb, produktów pełnoziarnistych, roślin strączkowych..

Czerwone mięso i kiełbasy prawie nie są spożywane, jak alkohol. A tłuszcze jednonienasycone pochodzą w dużych ilościach z oliwy z oliwek. Dieta stała się popularna dzięki tak zwanemu francuskiemu paradoksowi:

Pomimo faktu, że mieszkańcy południa Francji konsumują dość dużą ilość tłuszczu, mają znacznie niższy odsetek chorób sercowo-naczyniowych niż mieszkańcy krajów takich jak USA.

Dobrej jakości jedzenie w połowie życia jest niezwykle ważne z punktu widzenia długowieczności i braku przewlekłych dolegliwości. Według lekarzy dieta śródziemnomorska pomaga dostać się do grupy „starzenia się bez problemów”.

Tylko 11% osób z ponad 10 000 kobiet uczących się w wieku 50–60 lat należało do tej grupy. Sugeruje to niewłaściwe podejście większości kobiet do diety. Ogólnie rzecz biorąc, kobiety, które karmiły się prawidłowo, 40% częściej przekraczały poziom 70 lat.

Zdaniem ekspertów dieta powinna mieć podobny wpływ na mężczyzn..