Cała prawda o diecie białkowej

Dopiero niedawno opublikowano badanie, które obala negatywny wpływ diety białkowej na nerki. Mimo to wielu ludzi nadal obawia się zwiększenia poziomu spożycia białka - nawet przy wszystkich użytecznych bonusach, jakie daje. Staraliśmy się dokładnie określić, w jaki sposób dieta białkowa może pomóc w treningach i czy warto w ogóle ją stosować..

//]]>

• 

  Potrzebujesz więcej

  Dr Donald Lyman, profesor żywienia na University of Illinois, jest przekonany, że większość z nas nie byłaby hamowana przez zwiększone spożycie białka. Zalecane dzienne spożycie wynosi tylko 56 gramów dla dorosłego mężczyzny - facet, który nie zaniedbuje treningów, jest zdecydowanie wart swojej ceny. Białka tępią głód i mogą zapobiegać otyłości, cukrzycy i chorobom serca. Jeśli próbujesz schudnąć, białko staje się ważniejsze. Więcej kalorii powinno pochodzić od niego.

• 

  Skąd wziąć białko

  Wiele produktów spożywczych, w tym orzechy i fasola, może zapewnić dobrą dawkę białka. Ale najlepsze źródła to produkty mleczne, jaja, mięso i ryby. Białko zwierzęce zawiera prawidłowe proporcje niezbędnych aminokwasów, których organizm nie jest w stanie sami syntetyzować. Możesz oczywiście uzyskać pełną dawkę białka, kompetentnie łącząc produkty - rośliny strączkowe, orzechy i zboża. W takim przypadku należy spożywać o 25% więcej białka roślinnego. Ponadto fasola i inne rośliny strączkowe mogą pochwalić się wysoką zawartością węglowodanów, co sprawia, że ​​utrata masy ciała stanowi problem.

• 

  Białko i hormony

  Jeśli zaczniesz stopniowo, aby zwiększyć zawartość białka w diecie, organizm zmniejszy produkcję insuliny. Hormon ten przekształca glukozę w glikogen. Dzięki stałej diecie białkowej poziom glukozy we krwi spada znacznie wolniej, co oznacza, że ​​uczucie głodu występuje rzadziej. To znaczy, dla utraty wagi, dieta białkowa byłaby idealnym rozwiązaniem..

• 

  Ciężkie paliwo

  Szkolenie wymaga paliwa. Każdy facet na siłowni wie, że po treningu musisz zjeść trochę białka. Ale jak to zrobić dobrze? Theodore Volek, instruktor walki wręcz z centrum szkoleniowego SAS, zaleca rozbicie farszu proteinowego na dwie części. Pierwszy powinien zostać zużyty 30 minut przed rozpoczęciem zajęć, drugi - w ciągu pół godziny po jego zakończeniu. W sumie masz od 10 do 20 gramów białka. Po wysiłku insulina spowolni rozpad białek, co zwiększy wzrost mięśni..

• 

  Suplementy

  Shake proteinowy - prawie najlepsze narzędzie dla każdego, kto popiera koncepcję zdrowego stylu życia. Białko serwatkowe jest najlepszym źródłem leucyny, aminokwasu, który zachowuje się jak hormon wzrostu. Dodaj kazeinę do wieczornego koktajlu - kolejne białko mleka, które jest wolniej wchłaniane przez organizm, ale zapewnia bardziej stabilne źródło aminokwasów. Kazeina pomaga organizmowi utrzymać pozytywną równowagę białkową przez noc - co oznacza, że ​​mięśnie będą rosły podczas snu.