Ewolucja bananów z owoców leśnych do produktów GMO

Banany są powszechnie uważane za bardzo przydatne uzupełnienie codziennej diety. W zasadzie tak jest - owoce te mają imponujący zakres witamin i minerałów, które pozytywnie wpływają na organizm człowieka. Ale co praktycznie nikt nie wie: nowoczesne banany są owocem pracy całych pokoleń inżynierów genetycznych. W ten sposób banan wyewoluował ze zwykłych owoców leśnych w produkt GMO..

To jest Gros Michel - w USA odmiana nazywa się „Big Mike”. Banany pozostały egzotyczną ucztą do końca 1800 roku, kiedy United Fruit Company dosłownie zalała rynki Stanów Zjednoczonych tym produktem..
Gros Michel był kremowym, znośnym produktem. Takie banany można wrzucić do ładowni statku, a na miejsce przeznaczenia, aby dojrzeć.
Pierwsza dostawa bananów z UFC trafiła niemal całkowicie do pracowników portowych - firma nie była jeszcze w stanie prawidłowo obliczyć czasu dojrzewania.
Ten sam UFC oczyścił setki kilometrów kwadratowych lasu, aby zorganizować plantacje bananów. Doprowadziło to do strasznych konsekwencji: miejscowa ludność zmarła w pracy, lokalna flora i fauna zginęły z powodu zakłóceń ekosystemu..
A nawet te środki firmy nie pomogły. Odmiana „Big Mike” okazała się bardzo podatna na tak zwaną „chorobę panamską” - obrażenia UFC wyniosły niewiarygodne w tamtych czasach 18,2 mld USD.
Nowy gracz natychmiast wszedł na rynek. Standard Fruit wprowadził do sprzedaży nowy rodzaj bananów, Cavendish. Owoc ten mógł wytrzymać infekcję, ale był mniej smaczny i miał cienką skórkę, co powodowało pewne trudności podczas transportu.
Początkowo banany odmiany Cavendish uprawiano w specjalnych szklarniach na brzegach Anglii. W 1950 r. Ten gatunek hodowlany całkowicie wyparł Gros Michela z rynku amerykańskiego..
Banany „Cavendish” były sterylne. Tak więc jedyny sposób na ich rozwój - rozwój biologiczny. To, jak rozumiesz, nie jest najbezpieczniejszą rzeczą na świecie.
Eksperymenty hodowców doprowadziły do ewolucji „choroby panamskiej”. Bardzo trudno było z tym walczyć, szczepy przeniknęły nawet do odległych tajwańskich plantacji. Niewielka ilość zanieczyszczonej gleby wystarczyła, aby zainfekować ogromny obszar..
Biolodzy wciąż próbują znaleźć racjonalną metodę uspokojenia niebezpiecznego szczepu. Obecnie większość bananów na świecie przechodzi modyfikację genetyczną - której gazety i producenci nie spieszą się.
Niektórzy naukowcy próbują znaleźć inny sposób. Eksperymenty laboratoryjne wykazały, że można spróbować przywrócić banany, które już zniknęły, które mogą być odporne na istniejące choroby. Niestety wyniki pracy hodowców będą musiały długo czekać. Na razie wszyscy musimy być zadowoleni z tego, co proponują inżynierowie genetyczni. Bon apetyt!