Jak rosną pistacje?

Ludzie jedzą pistacje od ponad 2 tysięcy lat. Zielone owoce mają przyjemny słony smak, są pożywne i zdrowe. Nazywa się je „szczęśliwymi orzechami”, ponieważ ich muszle mają kształt uśmiechu. W Persji i kilku innych krajach żywność była uważana za przysmak i symbol bogactwa. Dziś torby z delikatnością sprzedawane są w każdym sklepie. Przekonajmy się, w jaki sposób pistacja idzie przed wejściem do supermarketu w pobliżu domu..

Gdzie rosną pistacje?

Roślina osiadła w krajach, w których panuje ciepły, suchy klimat. Drzewo rośnie na klifach i stokach, preferuje gleby bogate w wapń, dobrze się czuje na sierozemach i glebach brunatnych. Drzewo wymaga światła i ciepła, ale może wytrzymać ujemne temperatury. Liderzy w kolekcji pistacji: Grecja, Syria, Turcja, Iran.

Typ i cechy drzewa

Reprezentacyjna flora należy do klasy dwuliściennej. Niskie drzewo lub krzew ma niską gęstą koronę. Potężny system korzeni składa się z dwóch poziomów, wnika głęboko w ziemię w odległości 15 metrów. Propagowane przez nasiona, zarośla, sadzonki. Roślina kwitnie wiosną, owoce dają w środku jesieni. Pistacja - długowieczna i w sprzyjających warunkach może rosnąć 500 lat.

Zbiór i przetwarzanie

Orzechy zbierane są ręcznie, suszone na słońcu. Następnie moczony w soli fizjologicznej i pieczony. Okres przechowywania płodu po tych procedurach wynosi jeden rok. Botanicy wydzielają ponad 20 różnych rodzajów pistacji (zwykłych, chińskich, mastyksowych), które różnią się wielkością i smakiem. Ale zasada przetwarzania zbóż jest taka sama dla wszystkich..

Aplikacja

Owoce są zjadane. Drewno jest wykorzystywane w budownictwie. Z żywic otrzymuje się składnik do produkcji lakierów. Liście są poszukiwane w medycynie i przemyśle tekstylnym. Ciasto idzie do karmienia zwierząt gospodarskich. Gałęzie i owoce stają się częścią biżuterii w rękach projektanta lub kwiaciarni.

Przydatne właściwości

Owoce drzewa są pożywne i korzystne. Pistacja zawiera unikalną kompozycję aminokwasów. Regularne spożywanie przysmaków wzmocni układ odpornościowy, poprawi aktywność mózgu. Owoce mają pozytywny wpływ na serce i naczynia krwionośne, obniżają poziom cholesterolu, zwiększają witalność. Orzechy są szczególnie przydatne dla osób zajmujących się pracą umysłową. Poprawiają pamięć i zwiększają wydajność.

Czy lubisz pistacje? Udostępnij ten artykuł znajomym - zrób repost!