Chleb konik polny w Finlandii

Fazer Food Service, firma z siedzibą w stolicy Finlandii, ogłosiła oficjalnie, że zacznie hodować owady, które można jeść. Wkrótce pierwsza partia chleba, która zostanie wypieczona na bazie takiego składnika, pojawi się na półkach sklepowych.

Hodowla owadów na sprzedaż została już zatwierdzona przez władze Helsinek w 2017 roku. Ale nie mogli znaleźć idealnego przepisu na chleb. I tutaj znajduje się przepis. Głównymi składnikami stali są: mąka, nasiona i mąka z suchych koników polnych. Teraz pozostaje czekać na nową „rewolucję żywnościową”, która pojawi się na półkach sklepowych. Dyrektor fińskiej firmy nazwał nawet chleb produktem przyszłości. Znany jest również fakt, że Finowie uwielbiają próbować nowych rzeczy..

Jedyny produkt przyszłości - przyjemność nie jest tania. Jeden bochenek takiego chleba kosztuje około 5 dolarów i składa się z siedemdziesięciu suszonych koników polnych i przetwarzanych na mąkę. Według producentów w tym chlebie jest znacznie więcej białka, żelaza i wapnia niż w innych ciastach. W zależności od zawartości białka u owadów można je porównać z mięsem wołowym i wieprzowym. Ponadto zaletą takiej produkcji jest niewielkie uszkodzenie środowiska..

Początkowo produkty będą dostarczane tylko do 11 supermarketów. Już później producent chce rozszerzyć sieć dystrybucji. Obowiązkowe będzie, aby opakowanie producenta było zobowiązane do ostrzeżenia o możliwej reakcji alergicznej..

Podoba Ci się ten artykuł? Następnie udostępnij go znajomym w sieciach społecznościowych.!