Dlaczego musimy jeść w nocy

Według ostatnich badań opublikowanych w czasopiśmie Obesity, jedzenie późno w nocy jest pracą systemu okołodobowego ciała, działającego jak wewnętrzny zegar - kontroluje dokładnie, kiedy ciało musi wykonać pewne znane zadania..

Jest to system okołodobowy, który zwiększa pragnienie słodkich lub słonych potraw wieczorami. Ta aspiracja jest reliktem przetrwałego mechanizmu przetrwania, kiedy obfite jedzenie na noc pomogło naszym przodkom gromadzić energię podczas głodu.

Pod wieloma względami jest to podobne do dodatku: ewolucja i zmiany w diecie sprawiły, że system okołodobowy stał się niepotrzebny, ale w przeciwieństwie do prawie nieszkodliwego dodatku, taktyka, która kiedyś była niezbędna do przeżycia, obecnie sprzyja otyłości. Spożywanie w nocy jest szkodliwe dla organizmu, ponieważ podczas snu organizm nie potrzebuje tak dużo energii i kalorii jak podczas codziennej aktywności.

Dr Stephen Shea, jeden z organizatorów badania, doszedł do wniosku, że system okołodobowy powoduje szczyt głodu w nocy, co przyczynia się do spożywania większej ilości wysokokalorycznych pokarmów przed pójściem spać. Ze względu na wewnętrzną regulację dobową mamy naturalną tendencję do opuszczania śniadania i spożywania dużych, wysokokalorycznych posiłków wieczorami - w ten sposób zapaśnicy sumo robią to, aby przybrać na wadze..