Kilka faktów na temat kukurydzy.

Kiedyś, aby cieszyć się kukurydzą, trzeba było czekać na lato. Teraz możesz go kupić o każdej porze roku, jeśli nie jest świeży, a następnie konserwowany lub mrożony. Ale co o niej wiesz?

O pędach i kolbach

Istnieje wiele gatunków wymienionych roślin, ale tylko jeden nadaje się do żywności dla ludzi - kukurydzy. Nazywa się słodką kukurydzą.

Łodyga rośliny może rosnąć do trzech i pół, a czasami do czterech metrów. Korzenie rośliny są w stanie wejść głęboko w ziemię o półtora metra..

Na jednym uchu jest około tysiąca ziaren. Bez względu na to, ile z nich rzeczywiście będzie - mniej więcej, liczba będzie zawsze równa.

Jeden kiełek kukurydzy uzyskuje co najmniej osiem, maksymalnie czterdzieści dwa liście. Mniej więcej tak się nie dzieje.

Najmniejszy kolb waży od 30 do 50 g, podczas gdy duży czasami osiąga 500 g.

Spotkanie dzikiej kukurydzy jest trudne. Rośnie tylko z osobno sadzonych ziaren, ale nie ma ucieczki z całego kolby.

Kukurydza jest rośliną heteroseksualną, ale na tym samym pędzie kwiatostany męskie i żeńskie często współistnieją.

Ziarna różnią się kolorami i odcieniami. Hodowane są również odmiany z wielokolorowymi kolbami. Jednym z nich jest „Voice Jam”.

O użytkowaniu i wartości odżywczej

Dokładne dane o tym, kiedy ludzie zaczęli uprawiać roślinę, nie. O tym działo się w okresie od 7 do 12 tysięcy lat temu..

Popcorn nie zawsze jadł. Przez pewien czas był używany do tych samych celów, co piana..

Teraz z zakładu otrzymują leki, gips, klej i wiele innych narzędzi.

Producenci żywności używają nie tylko ziaren. Wykorzystywane są również liście łodyg i kolb, a także same łodygi.

Aby kukurydza pozostała miękka i pachnąca podczas gotowania, niemożliwe jest dodanie soli do wody..

Uważa się, że roślina pochodzi z Ameryki Środkowej, a dokładniej z Meksyku. Ten kraj jest aktywnym konsumentem kukurydzy - przez jeden rok jedna osoba zjada około 90 kg. ziarna. Drugie miejsce zajęły Stany Zjednoczone, gdzie konsumpcja jest prawie o połowę mniejsza.

W ziarnach kukurydzy jest dużo cukru. Ale prawie połowa z nich rozpada się od pięciu do siedmiu godzin po oddzieleniu kolby od łodygi..

Kukurydza zawiera 24 elementy z układu okresowego.

O uprawie

Teraz kukurydza jest uprawiana przez mieszkańców większości kontynentów. Jedynym wyjątkiem był Antarktyda..

Europejczycy dowiedzieli się o kukurydzy dzięki Krzysztofowi Kolumbowi. To on przyniósł ziarno do pływania.

W Rosji roślina nie stała się popularna, choć wiele lat temu sekretarz generalny Chruszczow nazwał ją królową pól. Próbował skłonić ludzi do aktywnego uprawiania rośliny w rozległym ZSRR.

Kukurydza należy do wyższości zajmowanego obszaru pól, jeśli porównamy ją z innymi zbożami.

Około jednej czwartej uprawianej na świecie kukurydzy pochodzi ze Stanów Zjednoczonych..

Mieszkańcy niektórych krajów na tym samym polu zastępują kukurydzę z dynią. Promuje dobry wzrost upraw, chroni je przed szkodnikami i przyczynia się do równomiernego rozprowadzania wilgoci w ziemi..

Dzięki wysiłkom hodowców istnieje około tysiąca odmian roślin..

Starożytna Maya jednego z ich bóstw, Ah Moon, nazywana była bogiem kukurydzy. Według Indian, roślina była boskim darem.

Czy wiesz o tym? Udostępnij ten artykuł znajomym!