Spokój, praca, grill, jak zorganizować idealny piknik na maj

W tym roku w święta majowe odpoczywamy przez cztery dni z rzędu. Czas otworzyć sezon piknikowy. Dzielimy się naszymi ulubionymi przepisami na dania wiosenne..

Szaszłyk

Składniki:

2 kg karkówka
2 duże cebule
sól, przyprawy
airan / kefir

Kebab, oczywiście, jest głównym bohaterem każdego stołu majowego. Głównym sekretem pysznego kebabu jest odpowiednio dobrany kawałek mięsa (najlepiej nadaje się szyja) i marynata.

Na początek pokrój mięso na duże kwadraty. Wymieszaj z solą i ulubionymi przyprawami. Świeżo zmielony pieprz jest najlepszy. Następnie pokrój cebulę na pół pierścienie, dodaj do wieprzowiny i „masę” mięso, aż cebula wytworzy sok. Zarezerwuj na godzinę. Po upływie wyznaczonego czasu wlać płynny składnik: airan lub kefir. Wkładamy miskę z preparatem do lodówki na co najmniej 3 godziny. Po przygotowaniu kebabu możesz usmażyć.

Ciepła sałatka z pieczonych ziemniaków i rzodkiewki

Składniki:

5 średnich ziemniaków
grono rzodkiewki
łuk z piór
twój ulubiony nierafinowany olej
pół cytryny
kochanie
musztarda
sól i przyprawy do smaku

Ta sałatka jest najlepsza do kebabu. I przygotowywanie się z nim w tym samym czasie. Owinąć ziemniaki w skórę folią i piec na węglach. W tym czasie kroimy rzodkiewki i zieloną cebulę. Kiedy ziemniaki są gotowe, zrób dressing: wymieszaj 3 łyżki oleju, łyżeczkę miodu i musztardy, sok z połowy cytryny, sól i przyprawy. Pokrój ziemniaki na duże kawałki, wymieszaj z dressingiem. Dodaj rzodkiewkę. Posypać posiekaną cebulą z piór. Sałatka jest gotowa do podania.!

Pieczone jabłka z miodem i cynamonem

Składniki:

duże jabłka według liczby ludzi
kochanie
cynamon
posiekane orzechy włoskie

Przepis jest niezwykle prosty. Moje jabłka, wytnij środek. W środku wkładamy trochę miodu i cynamonu. Posypać miękiszem orzechowym. Owinąć w folię, wysłać do węgla. Ten przepis można również powtórzyć z gruszkami. Najlepiej nadaje się do tak zwanej azjatyckiej.

Lemoniada

Składniki:

cytryna
pomarańczowy
mięta
woda gazowana
lód

Cytrusy pokroić w plasterki. Wlać gazowaną wodę do dzbanka, wrzucić pomarańczowy i cytrynowy do dzbanka, lekko wyciskając z nich sok. Dodaj miętę. W razie potrzeby dodaj trochę cukru. Aby orzeźwiająco ochłodzić lemoniadę, musisz dodać kostki lodu.

Idealny piknik obejmuje więc: pyszny świeżo ugotowany kebab, ciepłą sałatkę, orzeźwiającego drinka i oczywiście deser. Aby uzyskać kompletność, nie zapomnij złożyć świeżych warzyw. Majowy piknik gotowy!

Podoba Ci się ten artykuł? Podziel się z przyjaciółmi - zrób repost!