Jak w Rosji stworzono kiełbasę Doktora

„To nie jest ten sam„ Doktor! ”, - okrzyk naszych dziadków, znany wszystkim. A jaka ona była? Jeśli nie skosztujemy tego przysmaku, to z pewnością możemy zapoznać się z recepturą jego wytwarzania.

29 kwietnia 1936 r. Z pierwszym bochenkiem legendy.

Skład został opracowany przez Instytut Przemysłu Mięsnego, ponieważ w latach powojennych zdrowie znacznej części populacji zostało osłabione..

Premiera tego przysmaku rozpoczęła się w First Moscow Sausage Factory, stworzonej przez Anastasa Mikoyana. Teraz firma nazywa się imieniem twórcy.

Do lat 50. ubiegłego wieku przepis był następujący:

• wieprzowina;
• wołowina;
• jaja;
• mleko;
• cukier, sól, kardamon, gałka muszkatołowa.

Produkt zyskał swoją nazwę, ponieważ został przepisany jako żywność terapeutyczna..