5 książek o jedzeniu, które warto przeczytać

Dla wielu książki kucharskie i książki kucharskie wydają się być reliktem przeszłości: dlaczego są potrzebne, jeśli w Internecie można znaleźć prawie każdy przepis? Nie powinieneś uważać tego rodzaju literatury jedynie za zbiór przepisów. Piękny druk, rozumowanie autora i zdjęcia mogą zainspirować nowe osiągnięcia kulinarne. Ponadto często książki o jedzeniu wprowadzają nie tylko przepisy kulinarne, ale także kulturę i historię gastronomii. Opowiemy Ci o 5 interesujących kopiach, które powinieneś zanotować..

Eleanor Ford, Carolyn Eden „Samarkand. Przepisy i historie z Azji Środkowej i Kaukazu”

Książki trudno nazwać kompletnym zbiorem przepisów. Jest to raczej podróż gastronomiczna i kulturalna, ujawniająca atmosferę Azji Środkowej i Kaukazu. Dla miłośników lokalnej kuchni autorzy przygotowali ciekawe i oryginalne przepisy. Oszałamiające zdjęcia i historie odpowiadają za atmosferę.

Mia Klase, Lina Nertby Aurell „Jak kochać zdrową żywność?”

Książka opiera się na koncepcji, że jelito jest innym mózgiem mózgu. Opierając się na badaniach naukowych, autorzy mówią o korzyściach płynących z właściwego odżywiania, udzielają przydatnych porad i uczą jak gotować zdrową żywność..

Ann-Lor Fam, Elizabeth Pierre „Pivografika”.

Ciekawa i wizualna książka o historii piwa. Dziewczęta wpływają na wszystkie aspekty warzenia: od przygotowania napoju i kończąc na mitach z nim związanych. 90% książki to zdjęcia i infografiki, dzięki którym możesz łatwo nauczyć się rozumieć piwo.

Anna Pavlovskaya „Sztuka jedzenia”

W książce autor ujawnia kulturową ewolucję starożytnego człowieka poprzez jego gusta gastronomiczne..

Linda Lomelino „Pasztety Lindy Lomelino”

Przepisy blogera Lindy Lomelino inspirują prawie 800 tysięcy ludzi do gotowania w domu. Publikacja zawiera różnorodne przepisy, być może najbardziej przytulne dania - ciasta. Wiele uwagi poświęca się części wizualnej i estetyce gotowania. Wszystkie przepisy są bardzo szczegółowe, większość z nich jest łatwa do przygotowania..

Czy lubisz książki o jedzeniu? Podziel się z nami wskazówkami w komentarzach.!

Podoba Ci się ten artykuł? Stwórz repost - udostępniaj znajomym!