10 nowych faktów na temat bananów

1. Banan to jagoda. Bananowiec to największa roślina bez stałej łodygi. Łodyga bananowej trawy osiąga czasami 10 metrów wysokości i 40 centymetrów średnicy. Zasadniczo 300 owoców o łącznej wadze 500 kg każdy zawiesza się na jednej takiej łodydze..

2. Pierwszym prezydentem Zimbabwe był Kanaan Banana..

3. Banany są nie tylko żółte, ale także czerwone. Czerwone mają bardziej delikatne ciało i nie tolerują transportu. Wyspa MAO na Seszelach to jedyne miejsce na świecie, w którym rosną złote, czerwone i czarne banany. Miejscowi jedzą oczywiście: to przystawka serwowana homarom i małżom.

4. Banany zawierają więcej witaminy B6 niż inne owoce. Wiadomo, że ta witamina jest odpowiedzialna za dobry nastrój..

5. Według wagi, uprawy bananów są drugą co do wielkości uprawą na świecie, wyprzedzając winogrona na trzecim miejscu i za pierwszymi pomarańczami..

6. Indie i Brazylia produkują więcej bananów niż jakikolwiek inny kraj na świecie..

7. Banany są prawie półtora razy bardziej odżywcze niż ziemniaki, aw suszonych bananach jest pięć razy więcej kalorii niż w surowych. Jeden banan zawiera do 300 mg potasu, który pomaga zwalczać wysokie ciśnienie krwi i wzmacnia mięsień sercowy. Każdy z nas potrzebuje 3 lub 4 gramy potasu dziennie..

8. Mayt Lepik z Estonii wygrał pierwszy na świecie konkurs bananów prędkości. Udało mu się zjeść 10 bananów w 3 minuty. Jego sekret polegał na wchłanianiu bananów ze skórką - więc oszczędził czas.

9. W języku łacińskim banan nazywa się „musa sapientum”, co oznacza „owoc mędrca”.

10. Rekord świata w absorpcji bananów przez 1 godzinę - 81 bananów.

I więcej o bananach:

Banan - owoce wieloletniego zioła z rodziny bananów. Uprawiane od IV wieku pne.

Pochodzące z południowych Indii banany uprawiano przez około 3000 lat, ale w Europie aż do XX wieku uważano je za luksus. Teraz banany są importowane z wielu krajów. Są transportowane na zielono i dojrzewają w temperaturze pokojowej..

Miąższ owoców bananowych zawiera dużo sacharozy, witamin C, B1, B2, PP, E, karotenu, enzymów, pierwiastków śladowych (zwłaszcza potasu); są kwasy organiczne (dominuje jabłkowy), błonnik, olejek eteryczny, skrobia.

W domowej kuchni banany deserowe są spożywane głównie na surowo. Ponadto służą do produkcji wina, piwa, octu, marmolady, konfitur, lodów. Zdejmij skórę i usuń wszystkie białe nici..

Kupując banany, podobnie jak inne owoce, widzisz, że nie ma plam na skórze, możesz kupić je niedojrzałe i dojrzewają w domu. Nigdy nie przechowuj bananów w lodówce, ponieważ stają się czarne w niskich temperaturach..

Źródło - strona kulinarna koko.by