10 faktów na temat persimmon królowej sezonu

1. Dlaczego dzianina persimmon?

Zanim porozmawiamy bezpośrednio o korzyściach z persimmon, dowiedzmy się, dlaczego ona robi na drutach. Efekt ten jest spowodowany wysoką zawartością dojrzewającego owocu substancji, takiej jak tanina, która znika, gdy owoce są w pełni dojrzałe. Dlatego zalecamy, aby wybrać dojrzałe, dość miękkie persimmon o jasnym pomarańczowym kolorze z lekko wysuszonymi liśćmi. Ale jeśli pomimo głównych kryteriów dojrzałości persimmon nadal trochę dzierży, możesz go zamrozić, po czym efekt dziania zniknie.

2. Źródło jodu

Niestety we współczesnym świecie często obserwujemy niedobór tak ważnego pierwiastka jak jod. Jest to jod niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, a jego brak może prowadzić do wielu poważnych chorób. Warto zauważyć, że jod nie jest wytwarzany przez samo ciało, dlatego ważne jest, abyśmy dostali go wystarczająco dużo pożywienia, a persimmon jest tylko jednym z głównych źródeł tego pierwiastka śladowego..

3. Korzyści dla serca i naczyń krwionośnych

Persimmon to prawdziwe znalezisko dla osób cierpiących na choroby serca i naczyń krwionośnych. Po pierwsze, te soczyste owoce są bogate w potas, który wspomaga pracę mięśnia sercowego, a jego wysoka zawartość cukru zapewnia jego odżywianie. Ponadto persimmon jest bogaty w witaminy C i P, które w duecie mają bardzo korzystny wpływ na naczynia krwionośne, znacznie zmniejszając ich kruchość. Jest to jeden z powodów, dla których lekarze zalecają regularne stosowanie persimmon dla osób cierpiących na miażdżycę i żylaki..

4. Asystent do utraty wagi

Persimmon - prawdziwa magiczna różdżka do słodkich zębów, marząca o schudnięciu. Przeciętny owoc zawiera średnio 60 kalorii, ale ze względu na wysoką zawartość glukozy i błonnika, persimmon daje szybkie uczucie sytości, które utrzymuje się przez długi czas..
Nie zapominaj, że ten egzotyczny owoc ma lekkie działanie moczopędne, które usunie nadmiar płynu z organizmu i usunie obrzęk, który często zdarza się przy nadwadze i niezrównoważonym odżywianiu. Spróbuj zastąpić persimmon jednym posiłkiem, takim jak śniadanie lub obiad, a po kilku dniach zobaczysz wynik..

5. Tonik ogólny

Jeśli czujesz, że masz chroniczny brak siły w okresie jesienno-zimowym, spróbuj włączyć persimmon do swojej diety. Poprawia wydajność i ma silne działanie tonizujące i tonizujące. Ponadto, ze względu na wysoką zawartość żelaza, persimmon jest wskazany dla osób cierpiących na niedokrwistość. Ale jeśli zdiagnozowano cukrzycę lub otyłość, musisz najpierw skonsultować się z lekarzem..

6. Działanie bakteriobójcze

Chciałbym osobno zauważyć, że persimmon ma bardzo silne działanie bakteriobójcze, szczególnie w odniesieniu do bakterii jelitowych i sojowych, a także Staphylococcus aureus, które według danych naukowych niesie do 40% populacji. Dlatego dietetycy zalecają jedzenie persimmon, zwłaszcza jeśli twoje ciało jest osłabione przez częste infekcje, niedawno byłeś w szpitalu lub przeszedłeś operację..

7. Zdrowie nerek

Jak już wspomnieliśmy, persimmon ma działanie moczopędne, a zawarty w nim magnez zmniejsza ryzyko kamieni nerkowych, usuwając sód. Dlatego następnym razem, zauważając obrzęk, nie spiesz się do apteki po leki moczopędne, ale spróbuj przygotować koktajl, bijąc persimmon miąższ szklanką mleka w mikserze i dodając trochę lodów waniliowych.

8. Potężny przeciwutleniacz

Persimmon zawdzięcza swój jasno-pomarańczowy kolor zawartemu w nim beta-karotenowi, który nie tylko ma pozytywny wpływ na widzenie, ale także pomaga zwalczać wolne rodniki, zapobiegając starzeniu się i chroniąc przed rakiem. Ponadto persimmon jest bogaty w witaminę C, kwasy jabłkowy i cytrynowy, które wraz z beta-karotenem mają silne działanie przeciwutleniające. I to właśnie te elementy promują odmłodzenie skóry, co czyni ten owoc tak ukochanym wśród kobiet..

9. Dla matek i niemowląt

Już w czasie ciąży kobiety zmieniają dietę, preferując produkty o wysokiej zawartości witamin i pierwiastków śladowych. Persimmon jest jednym z tych produktów. Ale główną korzyścią dla przyszłych matek jest wapń, który jest niezbędny do tworzenia szkieletu płodu i zachowania zdrowia kobiety w tym kluczowym okresie. Jednak na etapie karmienia piersią należy ostrożnie stosować persimmon, ponieważ może to powodować skazę u niemowlęcia. I pomimo oczywistych korzyści tego owocu, pediatrzy nie zalecają dzieci persimmon w wieku poniżej 3 lat..

10. Królowa na stole jesienno-zimowym

Na początku naszej recenzji mówiliśmy już o tym, jak wybrać dojrzałe persimmon, zobaczmy teraz, jak można go wykorzystać w kuchni. Tutaj wybór możliwości jest dość szeroki, ponieważ persimmon może być wspaniałym deserem, jeśli połączysz go na przykład z jogurtem lub lodem neutralnym do smaku. Wspaniale uzupełni również prostą sałatkę warzywną, nadając jej delikatny i lekko ostry smak..

Inną opcją jest sos na bazie persimmon i twarogu, w którym można dodać trochę soku pomarańczowego lub cytrynowego, a także miodu. Dla prawdziwych smakoszy polecamy mięso duszone z persimmonem.