Dlaczego metalowe przedmioty są zawsze chłodne w dotyku?

Chodzi o wysoką przewodność cieplną metalu. Temperatura ciała wynosi 36,6 ° C (chociaż górne warstwy skóry są nieco zimniejsze). Jeśli dotkniesz zimniejszego przedmiotu, ciepło zacznie się do niego przenosić. Temperatura w pobliżu powierzchni skóry zmniejszy się, a osoba poczuje chłód (lub silny chłód, jeśli kontrast jest wysoki).
Ciepło wytwarzane przez ciało ogrzewa górne warstwy zimnego obiektu. Ale jeśli ma wysoką przewodność cieplną (jak metal), wówczas energia cieplna szybko rozprzestrzenia się w całej objętości, wzrost temperatury okazuje się nieistotny, a wymiana ciepła trwa. W rezultacie osoba czuje, że przedmiot pozostaje zimny..
Przy niskiej przewodności cieplnej (jak drzewo) zewnętrzne warstwy nagrzewają się bardzo szybko, czasami tak szybko, że ludzie nawet nie zwracają uwagi na fakt, że po dotknięciu przez pierwsze kilka sekund obiekt wydaje się nieco chłodny. Następnie transfer ciepła prawie się zatrzymuje, a osoba czuje, że obiekt się rozgrzał..