Sekrety francuskiego szyku jak zrobić herbatę latte

Estetyka w jedzeniu to nie tylko piękno stołu, ale także niezapomniana atmosfera. Nie jest tajemnicą, że estetycznie podawana żywność zaspokaja znacznie więcej. Z tego powodu najlepiej jest pić herbatę ze śnieżnobiałych filiżanek, siedząc w wygodnym fotelu, gdzieś w małej przytulnej kawiarni. Nawet wyobrażając sobie ten obraz, przewidujemy już poczucie komfortu i przyjemności. Dzisiaj ujawnimy kilka tajemnic paryskich sommelierów herbaty i opowiemy o „dźwięcznych” odmianach herbaty..

Mleczna latte

Herbata o jasnym smaku jest niezbędnym składnikiem pysznej latte. Paryskie herbaciane sommelierzy Palyas des Thés wybrali najlepszą podstawę do stworzenia napoju z piankowym mlekiem. Co ciekawe, nie każdy rodzaj herbaty może wytrzymać takie połączenie..

Aby wyprodukować latte na bazie mleka, wybrano pięć najlepszych herbat ze Sri Lanki, Chin i Japonii. Na ich podstawie napoje herbaciane powstają w całej ich różnorodności: na dowolnym mleku, z dodatkiem cynamonu, miodu lub dowolnego syropu do smaku. Wybrane odmiany mają gęstą konsystencję i bogaty smak..

Top 5

Paryscy mistrzowie zalecają przygotowanie drinka na klasycznej czarnej masali, japońskim meczu, aromatyzowanym puerh lub cierpkiej zielonej herbacie.

Masala na bazie zielonej herbaty

Niewiarygodne połączenie mocnej zielonej herbaty i pachnących indyjskich przypraw. Piana mleczna doskonale podkreśla bogaty smak..

Czarna masala

Tradycyjne połączenie wzmocnione skórką pomarańczową. Idealne jako baza do podgrzewania latte. Smak szczególnie „gra” podczas dodawania mleka roślinnego.

Puer

Słynny smak pofermentowanej chińskiej herbaty. Zapach ma ziemiste nuty. W medycynie wschodniej napój jest szczególnie ceniony za ożywcze działanie. Po dodaniu mleka smak pu-erh staje się nieco bardziej delikatny. Taka bogata herbata może być doskonałym substytutem tradycji porannej kawy..

Herbata Matcha

Matcha latte staje się dziś popularnym napojem. Smak mleka doskonale uzupełnia warzywa, lekko gorzki, odcień herbaty. Najlepsza zapałka latte przygotowywana jest na bazie mleka kokosowego lub mleka macadamia..

Podoba Ci się ten artykuł? Repost i udostępniaj znajomym.!