Zakaz herbaty

Oprócz korzystnego wpływu herbaty na organizm ludzki, występują również szkodliwe skutki, które pojawiają się, gdy niewłaściwe podejście do picia tego napoju. W chińskiej kulturze herbaty pojawiła się opinia o szkodliwości herbaty i została ona wyrażona w „Dziesięciu zakazach herbaty”.

1. Herbata na pusty żołądek
Kiedy pijesz mocną herbatę na pusty żołądek, zimna natura herbaty, przenikając do wnętrza, może chłodzić śledzionę i żołądek, co jest podobne do „przenikania wilka do domu”. W Chinach od czasów starożytnych radzono „nie pić herbaty na pustym sercu”.

2. Na palenie herbaty
Zbyt gorąca herbata silnie drażni gardło, przełyk i żołądek. Długotrwałe spożywanie bardzo gorącej herbaty może prowadzić do bolesnych zmian w tych narządach. Według badań zagranicznych częste stosowanie herbaty o temperaturze powyżej 62 stopni prowadzi do zwiększonej podatności ścian żołądka i daje objawy różnych chorób żołądka. Temperatura herbaty nie powinna przekraczać 56 stopni.

3. Na zimną herbatę
Podczas gdy ciepła i gorąca herbata ożywia, rozjaśnia umysł i widzenie, zimna herbata daje efekty uboczne: zimna stagnacja i gromadzenie się plwociny.

4. Za mocną herbatę
Wysoka zawartość kofeiny i taniny w mocnej herbacie może powodować bóle głowy i bezsenność..

5. Do długiej parzenia herbaty
Jeśli herbata jest parzona zbyt długo, polifenole herbaty i olejki eteryczne zaczynają się samorzutnie utleniać, co nie tylko pozbawia herbatę przezroczystości, smaku i aromatu, ale także znacznie zmniejsza wartość odżywczą herbaty z powodu utleniania witaminy C i P zawartych w liściach herbaty, innych aminokwasach substancje. Ponadto, podczas wlewu, herbata jest wystawiona na działanie środowiska, jeśli herbata przez długi czas traci ciepło, zawartość mikroorganizmów (bakterii i grzybów) znacznie wzrasta..

6. Do wielokrotnego parzenia
Zwykle po trzecim lub czwartym liściu herbaty pozostaje niewiele. Eksperymenty pokazują, że pierwsza infuzja pobiera około 50% użytecznych substancji z liści herbaty, druga - 30%, a trzecia tylko około 10%, czwarte liście herbaty dodają kolejne 1-3%. Jeśli dalej parzysz herbatę, napar może również wytwarzać szkodliwe składniki, ponieważ szkodliwe pierwiastki zawarte w bardzo małych ilościach w liściach herbaty wchodzą do wlewu jako ostatnie..

7. Do herbaty przed posiłkami
Duża ilość herbaty, wypita przed posiłkiem, prowadzi do rozcieńczenia śliny, jedzenie zaczyna wydawać się bez smaku, ponadto trawienie białka przez narządy trawienne może chwilowo się zmniejszyć. Dlatego pij herbatę 20-30 minut przed posiłkami..

8. Do herbaty natychmiast po posiłku.
Każde obfite picie bezpośrednio po jedzeniu prowadzi do znacznego zmniejszenia stężenia soku żołądkowego, a to spowalnia trawienie i zakłóca pracę wszystkich narządów trawiennych. Jeśli chcesz pić herbatę po posiłku, odczekaj 20-30 minut.

9. Picie herbaty z lekami
Garbniki w herbacie rozpadają się tworząc taninę, z której wytrąca się wiele leków i są słabo wchłaniane. Dlatego Chińczycy twierdzą, że herbata niszczy leki.

10. Na wczorajszą herbatę
Codzienna herbata nie tylko traci witaminy, ale także staje się idealną pożywką dla bakterii. Ale jeśli herbata nie jest zepsuta, możliwe jest użycie jej do celów leczniczych, ale tylko jako środek zewnętrzny. Tak więc herbata podawana przez 24 godziny jest bogata w kwasy i fluor, które zapobiegają krwawieniu z naczyń włosowatych, więc wczorajsza herbata pomaga w stanach zapalnych jamy ustnej, bólu języka, egzemy, krwawiących dziąsłach, powierzchownych zmianach skórnych i wrzodach. Mycie oczu wczorajszą herbatą pomaga zmniejszyć dyskomfort, gdy naczynia krwionośne pojawiają się w białkach i po łzach, a płukanie jamy ustnej przed myciem zębów i po jedzeniu nie tylko pozostawia uczucie świeżości, ale także wzmacnia zęby..