10 interesujących faktów na temat kawy

Kilka faktów na temat najpopularniejszego legalnego narkotyku na świecie, który oczywiście wziąłeś dzisiaj..

„Kofeina” to książka o jednej z największych gałęzi przemysłu na świecie, która, podobnie jak firma farmaceutyczna, jest pełna ostrej konkurencji, nielegalnych oszustw, a nawet czasem oczywistych przestępstw..

Spróbuj zapamiętać swoją datę: ile filiżanek kawy lub herbaty wypiłeś? A może lubisz colę, czekoladę lub kupujesz napoje energetyczne, żeby się rozweselić? Jeśli tak, to jesteś osobą, która nie może żyć bez kilku dawek kofeiny. Jednak jak często myślisz o tym, skąd pochodzą nasze produkty i co dzieje się z ciałem po porcji espresso lub coli?

Jeden z najbardziej legalnych narkotyków, kofeina, jest otoczony wieloma mitami. Czy to rzeczywiście wpływa na aktywność umysłową i przyczynia się do otyłości lub pojawienia się uczuć niepokoju?

Murray Carpenter, autor „Kofeiny. Dobre nawyki”, przeprowadził prawdziwe śledztwo i zebrał informacje na temat kofeiny, substancji, do której jesteśmy przyzwyczajeni i zaskakująco mało. Odwiedził plantacje kakao w Meksyku, wielkich chińskich fabrykach i laboratoriach badawczych w Stanach Zjednoczonych, aby dowiedzieć się, jak nasz zdrowy nawyk wpływa na życie i zdrowie..

10 faktów na temat kofeiny z książki Murraya Carpentera:

Kofeina jest legalnym lekiem. - Kofeina w organizmie jest niezwykle mobilna. Jego małe cząsteczki łatwo prześlizgują się przez barierę krew-mózg. W splotach synaptycznych naszego mózgu blokują wychwytywanie neuroprzekaźnika zwanego adenozyną. Adenozyna dostarcza mózgowi informacji, że ciało jest zmęczone, ale kofeina nie pozwala mu dotrzeć. Jest to prosta sztuczka - odpycha adenozynę i sama zajmuje miejsce - sprawia, że ​​kofeina jest ulubionym lekiem.

Kofeina sprawi, że będziesz bardziej energiczny. - Jedna sześćdziesiąt czwarta łyżeczki sprawia, że ​​jesteś nieco bardziej energiczny. Szesnasta część łyżeczki, która jest zawarta w 350 mililitrach kawy, jest dobrą dawką dla tych, którzy regularnie spożywają ten napój. Jedna czwarta łyżeczki spowoduje dyskomfort: przyspieszone bicie serca, pocenie się, niepokój. Łyżka cię zabije.

Kofeina wyostrza umysł. - A zwłaszcza u osób w stresie, zmęczonych lub chorych; Działa na tych, którzy regularnie piją kawę i na tych, którzy próbowali tego po raz pierwszy. Był neurostymulatorem na długo przed wymyśleniem tego terminu..

Kofeina może zniszczyć Amerykę. - Przypuśćmy, że dostarczenie kofeiny do Ameryki nagle ustało, a jutro nie będzie. Ponieważ około 80 procent Amerykanów zażywa tę substancję codziennie, wyniki sugerują, że 125 000 000 ludzi będzie chodzić z bólem głowy, a 32 000 000 doświadczy znaczących zaburzeń.

Kofeina uwalnia nas od senności, ale ... w niektórych przypadkach ją wzmacnia. „Niektórzy ludzie mogą pić kawę do późnych godzin wieczornych, a następnie położyć się i spać jak dzieci”. Inni powinni zatrzymać się zaraz po południu, w przeciwnym razie w nocy zgrzytną zębami.

Kofeina wpływa na otyłość. - Ponieważ kofeina jest często łączona z kaloriami, może mieć znaczący wpływ na otyłość. Jeśli używasz kofeiny jako części produktu wysokokalorycznego, a on, jako lek łagodny, sprawia, że ​​kupujesz ten produkt raz po raz, to masz wystarczające warunki do rozwoju prawdziwych problemów zdrowotnych..

Kofeina wpływa na funkcjonowanie mięśni. - Optymalna dawka kofeiny zwiększa wydajność pracy mięśni, tłumi uczucie zmęczenia, a duża dawka zmniejsza siłę skurczów mięśni.

Tabletki z kofeiną i kawa - takie same. - Kofeina ma taki sam efekt, nawet jeśli jest w tabletkach, nawet w kawie. Jedyną różnicą jest nasza percepcja. W pierwszym przypadku wydaje nam się to lekiem, aw drugim - popularnym napojem..

Kofeina może uratować ci życie. - Zwiększenie uwagi i szybkości reakcji może uratować życie jako żołnierz na stanowisku, a osoba cywilna, na przykład, podczas długiej podróży na bezludnej autostradzie. Jeśli jednak zamierzasz używać kofeiny, powinieneś to robić umiarkowanie. Wśród naukowców jest wiele sporów dotyczących tego, czy kofeina jest korzystna czy szkodliwa. Ponieważ nie mogą dojść do powszechnej opinii, najbardziej właściwą opcją wydaje mi się, gdy ludzie wiedzą o jej zaletach i wadach oraz podejmują niezależne decyzje..

Kofeina wpływa na mózg. „Nawet w najbardziej niesprzyjających okolicznościach umiarkowana dawka kofeiny może zwiększać funkcje poznawcze, w tym czujność, pamięć, uczenie się i nastrój”. Kiedy są one krytyczne i muszą być poddawane stresowi, kofeina może zapewnić znaczne korzyści. W takich warunkach optymalna dawka wynosi 200 miligramów..

Te 10 faktów z książki, tylko wierzchołek góry lodowej. Książka „O kofeinie” - prawdziwy skarb faktów, badań i różnorodnych obliczeń ekonomicznych. I mimo to - książka jest dość łatwa do odczytania. Jest napisany przez prawdziwego eksperta, badacza, dziennikarza i osobę, która kocha kawę. Najważniejsze jest, aby przed lekturą nalać sobie duży kubek kawy, herbaty lub nawet szklankę coli. Rzeczywiście, w tych napojach jedna substancja czynna.

Ciesz się kofeiną!