31 stycznia 1990 r. W Moskwie, na placu Puszkina, otwarto pierwszy w ZSRR „McDonalds”

Odkrycie było prawdziwą sensacją: aby się do niego dostać, trzeba było stać przez kilka godzin w kolejce. Nowa instytucja ostro kontrastowała z tradycyjnym radzieckim cateringiem. W dniu otwarcia restaurację odwiedziło 30 tysięcy zwiedzających, co było rekordem dla sieci McDonald's. Sieć restauracji w Rosji została otwarta przez George'a Kohona, który jest właścicielem kanadyjskiego biura McDonald's.

Porozumienie w sprawie ustanowienia joint venture między kanadyjską firmą McDonald's Restaurants of Canada Limited a głównym biurem cateringowym moskiewskiego komitetu wykonawczego Moscow-McDonald's zostało podpisane 29 kwietnia 1988 r. W Moskwie.

W 1988 r. Moskiewskie gazety doniosły, że pierwszy moskiewski McDonald's zaprosiłby studentów i uczniów do pracy, w większości w niepełnym wymiarze godzin. „Biorąc pod uwagę intensywną pracę, płatność będzie wysoka - dwa lub dwa i pół rubla za godzinę”, napisali gazety z tamtych lat.

W 1990 r. Hamburger kosztował 1,5 rubla, a Big Mac - 3,75 rubla, przy średniej płacy radzieckiej w wysokości 150 rubli. Dla porównania: miesięczny bilet autobusowy kosztuje 3 ruble.