Czy byłeś kiedyś w najstarszej restauracji w Europie?

Historia kontynentu europejskiego szacowana jest na tysiąclecia. Szczególnie szybki rozwój przypada na ostatnie stulecie. To niesamowite, jak Europejczycy, mimo że okresowo dręczą swoje wojny, byli w stanie zachować niektóre z zabytków sprzed kilkudziesięciu lat. Czy byłeś kiedyś w najstarszej restauracji w Europie?

Wśród najciekawszych zabytków zwraca uwagę najstarsza restauracja w Europie - „Pivnitsa Świdnitska”. Znajduje się we Wrocławiu - jednym z najpiękniejszych i najstarszych miast Dolnego Śląska - regionie Polski. Brutalne bombardowania drugiego morza nie były szkodliwe dla instytucji, która została bezpiecznie „ukryta” w piwnicy ratusza..

Odkryta w XIII w. (Od 1273 r.), Pierwotnie jako pub, instytucja przyjmowała gości, traktując pienisty napój wykonany w Świdnicy. Wśród gości pubu byli znani kompozytorzy, poeci, filozofowie. Jedna z nazwisk wywołuje pełen szacunku podziw: Chopin, Nietzsche, Goethe ...

Nie jest przypadkiem, że dziś „Pivnitsa Svidnitska” jest integralną częścią szlaków turystycznych. Odwiedzający mają aż 9 ogromnych sal, w których serwowane jest pyszne piwo chmielowe zwane „szeptem”. Zabytkowe drewniane ławki, długie drewniane stoły, sklepione sufity, ściany pomalowane przez starych mistrzów - wszystko to tworzy wyjątkowe doznania starożytnych tradycji ludowych. W innym miejscu picie piwa nie byłoby tak imponujące..

W przeciwnym razie nie można nazwać średniowiecznego pokoju refektarzu. Wygląd i wystrój wnętrza nie zmienił się w ciągu siedmiuset lat istnienia restauracji. Wejście do najstarszej restauracji w Europie, tak jakbyś siedział w maszynie czasu, która zabierze Cię daleko w XIII wiek.

Piwo podawane zwiedzającym było tam warzone - w browarze - w kontynuacji piwnicy. Eliksir chmielowy naprawdę lubił mieszkańców. Został również sprzedany na eksport - do pobliskich Węgier..

Nawet dziś w „Świdnicy Piwnicy” można pić to samo piwo, co 700 lat temu. Jest przygotowany według tych samych starych przepisów..

Podoba Ci się ten artykuł? Udostępnij, aby udostępnić znajomym.!