Sztuka robienia cukierków amezaiku

Amezaiku (amezaiku) - tak zwana umiejętność robienia cukierków, mająca ogromne i bardzo realistyczne podobieństwo do zwierząt, a czasem - kolorów.

Trochę historii

W Japonii sztuka pochodzi z Chin w epoce Heian, czyli w wiekach VIII-XII. BC.

Po pierwsze, słodkie produkty zostały przedstawione bogom z Kioto, ale później uczono ich, by robili to w całej Japonii. Stopniowo cukierki przestały być częścią obrzędów religijnych, stając się elementem codziennego życia..

Amedzaiku wspomina się nawet w pamiętnikach „Wiśniowe kwiaty w półmroku”.

Fantazyjne lizaki szybko stały się częścią projektu ulicy..

Początkowo były one malowane wyłącznie czerwonymi i białymi barwnikami, podczas gdy same wyglądały całkiem prosto, podobnie jak znane nam koguty „cukierków”..

Ale do formowania tego drugiego używa się formy, a amezaiku są wytwarzane ręcznie od początku do końca.

Proces tworzenia figur wymaga cierpliwości i jest podobny do pracy hutnika i wymaga pewnych umiejętności..

Niektóre części mistrzów muszą pochylać się palcami, dotykając gorącej masy, co sprawia, że ​​procedura jest bolesna.

Doświadczony rzemieślnik potrafi stworzyć słodką figurę w ciągu kilku minut.

Lizaki były najbardziej popularne po II wojnie światowej, ale po pewnym czasie zostały wyparte przez bardziej nowoczesne słodycze..

Ale sztuka nie jest zapomniana na dobre.

Nowoczesność

W pełni sztuka nie jest zapomniana - współcześni mistrzowie próbują ją ożywić, wśród nich Shinri Tezuka.

Jest znany z tego, że nadaje produktom niezwykle realistyczny wygląd. Jego prace są znane nie tylko w Japonii, ale na całym świecie..

Wykonanie jednego niezwykłego cukierka zajmuje dużo czasu i wysiłku.

Masa używana do wyrobu cukierków składa się z cukru, skrobi i barwnika naturalnego pochodzenia..

Dzieła mistrza według utworu są w sprzedaży i kosztują niewiele - nie więcej niż 10 dolarów amerykańskich.

Wśród dzieł Shinri są zarówno dość proste, jak i bardzo złożone..

Jak lubisz cukierki? Chciałbym spróbować?

Opowiedz swoim znajomym o tych cukierkach, robiąc repost.!