Kuchnia kwiatowa

Trudno sobie wyobrazić, aby podawano je na lunchu na drugim talerzu z fiołkami lub różami. Ale na Ziemi jest wystarczająco dużo kwiatów, które nadają się do spożycia przez ludzi, jeśli są używane jako jeden ze składników naczynia..

Do gotowania kwiaty były używane w starożytnym Rzymie, Chinach i Grecji. Obecnie gotowanie kwiatów zyskuje na popularności, a fani mieli czas, aby się pojawić, ponieważ pachnące płatki nadają zwykłym potrawom niezwykły aromat i pikantny, wykwintny smak..

Fiołki

Dobrze komponuje się z szampanem, ciastami i ciastkami, lodami, sorbetem, sosami winnymi, gulaszami i sałatkami mięsnymi.

Cukinia Kwiaty

Uważany za jeden z najsmaczniejszych. Są spożywane na surowo i smażone w cieście, dodawane do sałatek, nadziewane.

Lawenda

Doskonały dodatek do mieszanek ziołowych dodawanych do mięsa. W deserach umieść również lawendę: ciastka i galaretkę. Nadaje się do nadawania przyjemnego aromatu cukrowi, śmietance, bulionowi. Najważniejsze, aby zachować umiar, ponieważ ten kwiat ma bardzo bogaty smak..

Nasturcja

Z pikantnymi płatkami o smaku pieprzu przygotowywane są lekkie sałatki, składające się z minimalnego zestawu produktów. Można także dodać zapiekanki nasturcji. Dobrze pasuje do krewetek..

Ziele ogórka (borado)

Smak i aromat ogórka jest prawie taki sam jak smak ogórka. W Europie roślina jest od dawna uprawiana, ale nadal uważamy ją za chwast. Z niego powstają zimne zupy, napoje, sosy, sałatki. Kwiaty są spożywane zarówno świeże, jak i mrożone lub kandyzowane..

Geranium

Geranium ogrodowy dodaje się do orzeźwiających koktajli, zamrożonych w kostkach lodu. Smakowała dżemem gruszkowym i jabłkowym, a także dekorowała desery..

Mniszek lekarski

Płatki rośliny stają się częścią sałatek, a pachnące dżemy z kwiatów.

Daisy

Delikatne kwiaty zdobią sałatki, kanapki, dania ryżowe i makarony. Rozdrobnione płatki smakują masło, a całość gotuje ugotowane warzywa.

Nagietek

Małe płatki nadają się do dodawania do zup herbaty, ryb lub mięsa, dań z ryżu lub makaronu, sałatek. Nadają się do nadawania masła smaku i koloru..

Lily

Płatki Daylily zdobią ciasta i sałatki. Mogą być słodzone, aby się odświeżyć lub dodać do słodkich potraw. Daylily jest również gotowanym kurczakiem.

Orchidea

Jest słodzona, dodawana do sałatek owocowych i deserów. We Francji z orchideą można podawać ser lub drogie trufle.

Rose

Lody i słodkie ciasta zdobią małe pąki, a sałatki i desery zdobią duże pąki. Możesz zamrozić wodę w postaci kostek z jasnymi płatkami i dodać je do ciosów, koktajli lub zwykłej wody.

Przygotuj galaretkę lub dżem z różowych płatków. Możesz zastąpić je kwiatami dzikiej róży.

Mallow

Jest to róża kwiatowa, liście dobrze smakują. Do celów kuchennych zaleca się używanie piżma, nadającego się do sałatek. Płatki są używane tylko na surowo, ponieważ obróbka cieplna sprawia, że ​​są śluzowate..

Ważne jest, aby jeść tylko czyste, nieleczone rośliny. Jest to pożądane - uprawiane osobiście. Poniżej znajduje się kilka dodatkowych opcji na dania z kwiatami.