Co lubią jeść cesarze rosyjscy?

Być może nie było ludzi tak wolnych w wyborze gastronomicznym jak cesarze rosyjscy. Powiemy ci, że woleli jeść codziennie i to, co serwowali.

Aleksander I

Alexander kochałem najbardziej zdrowe jedzenie. Po tym nastąpił wykładowca medyczny Tarasow. Śniadanie cesarza składało się z niewielkiej ilości białego tosta i zielonej herbaty ze śmietaną. Jako przekąska były owoce i jagody. Obiad składał się z lekkich, niskotłuszczowych zup, mięsa, drobiu. To samo było na obiad. Jako przekąska przed snem Aleksander prawie zawsze preferował jogurt ze śliwkami..

Nikolay I

Prowadził raczej ascetyczny styl życia, ograniczając się na wiele sposobów. Znalazło to odzwierciedlenie w diecie. Więc, Nicholas, kochałem ogórki. Każdego dnia jedli 5 z nich. Jego główne menu składało się z gryki duszonej w doniczkach, puree z zupy warzywnej, dziczyzny i mięsa. Ciekawy fakt: uważa się, że to Nikołaj był zaangażowany w rozpowszechnianie tradycyjnego rosyjskiego menu burgerów ogniowych. Raz zjadł obiad w tawernie w hotelu Pozharskaya. Tam cesarz skosztował niesamowitych posiekanych kotletów z kurczaka, które były kulinarną „sztuczką” zakładu. W rezultacie stały się tradycyjną rosyjską potrawą..

Aleksander II

Cesarz kochał wspaniałe uroczystości, wyrafinowane potrawy. Jednym z hobby Aleksandra II było polowanie, więc gra nie była niczym niezwykłym na imperialnym stole. Jego ulubioną potrawą była wątróbka niedźwiedzie gotowana na otwartym ogniu. Zwłaszcza, jeśli stało się to zaraz po polowaniu.

Aleksander III

Godne uwagi z umiarem w jedzeniu. Kochał lekkie rosyjskie potrawy: zupę, okroshkę, pieczone jabłka, ryby (zwłaszcza flądrę). Ciekawą cechą gastronomiczną Aleksandra III była pasja do egzotycznego sosu. Na przykład jego ulubiony sos nazywa się Cumberland. Był zrobiony z czerwonych porzeczek, wina i przypraw. W nim Alexander III uwielbiał zanurzać solone warzywa. Tak, oto niezwykła kombinacja. Kolejny interesujący fakt: bardzo lubił pić gorącą czekoladę na śniadanie..

Jak widać, codzienne menu rosyjskich cesarzy było dość proste i nie różniło się pod względem kulinarnym..

Jeśli spodobał Ci się ten artykuł, wykonaj repost - udostępnij znajomym.!