4 ciekawe sałatki ze świeżymi ogórkami

Ogórki są kochane przez wielu. Są bardzo orzeźwiające i można z nimi zrobić wiele potraw. Pozwól nam powiedzieć, jakie sałatki można gotować z tym warzywem, aby urozmaicić menu..

Z mozzarellą i awokado

Mozzarella dobrze komponuje się z pomidorami i ogórkami. Weź 2 dojrzałe awokado i 3 średnie pomidory. Pokrój je w kostki. 2 ogórki i czerwona sałata pokrojone na pół pierścienie. Wszystko wymieszaj w misce i dodaj 100 gramów małych kulek mozzarelli. Pozostaje dokonać tankowania: 2 łyżki. l Twój ulubiony olej roślinny, 2 łyżki. sok z cytryny, włoskie zioła, sól i pieprz. Ta sałatka lepiej jest jeść natychmiast po przygotowaniu. Więc będzie to najsmaczniejsze..

Z winogronami i brokułami

Weź 2 średnie główki brokułów i podziel na różyczki. Teraz pokrój je na duże kawałki. 2 ogórki i cebulę pokroić w pół pierścienie. Wymieszaj warzywa. Dodaj 100 gramów czerwonych winogron bez pestek i posyp nasionami słonecznika. Danie można wypełnić greckim jogurtem lub majonezem. W drugim przypadku dodaj jeszcze trochę soku z cytryny do majonezu..

Z mango i orzechami

Ta sałatka jest bardzo egzotyczna, ale mimo to prosta. Weź dojrzałe mango, obierz je. Pokrój go i ogórek w szerokie cienkie paski. Posiekaj bułgarską paprykę w paski. Pokrój małe papryczki chili w pierścienie. Rozerwij sałatę, pokrój w drobno ulubione warzywa: kolendrę, koperek, pietruszkę, zieloną cebulę. Przygotuj sos: wyciśnij ząbek czosnku, dodaj do niego 3 łyżki. l sos sojowy, 1 łyżeczka miód, 1 łyżka. l nierafinowany olej sezamowy i czarny pieprz. Dopraw sałatkę. Przed podaniem posypać posiekanymi orzeszkami ziemnymi..

Z serem i kapustą chińską

Weź kilka liści pekińskiej kapusty i pokrój w paski. Ogórek, pomidor i 100 g sera feta pokroić w kostkę, wymieszać, dodać 100 g świeżego lub konserwowanego grochu. Dopraw sałatkę ulubionym olejem roślinnym, solą i pieprzem.

Czy podobały ci się przepisy kulinarne? Stwórz repost - udostępniaj znajomym!